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Weihnachtssterne

Gesamtzeit

92

Zubereitung

20

leicht

Kreisförmiges Logo mit grauem Hintergrund, orangefarbener Aufschrift „Kunden Rezepte“ und weißer Kochmütze darunter.

Zutatenliste

200 g Mehl
50 g Speisestärke
0,5 Päckchen Backpulver
125 g Butter
weich
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zitrone
abgeriebene Schale
1 TL Zimt
1 Prise Salz
3 Stk Eigelb
50 g Kuvertüre
dunkle

So wird’s gemacht

Sternförmige Plätzchen mit Zartbitterschokoladenlinien auf einer gemusterten Steinoberfläche.

Alle Zutaten (außer die Kuvertüre) zu einem Teig formen und diesen in Frischhaltefolie im Kühlschrank 60 Minuten kühlen.

Teig auf bemehlter Fläche 0,5 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen.

Auf mit Backpapier belegten Blechen verteilen und bei 180°C 12 Minuten backen.

Die Sterne auskühlen lassen.

Kuvertüre schmelzen. Mit einer Kuchengabel durch schnelles Hin und Her bewegen Streifen auf den Sternen verteilen.

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Mehr zum Rezept

Das Rezept für Weihnachtssterne vereint die festlichen Aromen der Adventszeit in einem köstlichen Gebäck. Mit Zutaten wie Zimt und Vanillezucker entsteht ein verführerischer Duft schon während der Zubereitung. Der Teig, angereichert mit Butter und einer Prise Salz, bietet eine harmonische Balance zwischen Süße und dezenter Würze. Nach dem Kühlen lässt er sich leicht ausrollen und zu den charakteristischen Sternformen ausstechen. Das Backen bei 180°C sorgt für eine knusprige, goldgelbe Oberfläche, während die Kuvertüre nach dem Auskühlen für den gewissen Pfiff sorgt. Das einfache Dekorieren mit schokoladigen Streifen macht aus jedem Keks ein ansprechendes Kunstwerk. Dieses Rezept ist ideal für gemeinsames Backen mit der Familie oder als liebevolle Geschenkidee in der Weihnachtszeit. Es erfreut sowohl die Geschmacksnerven als auch die Augen und bringt so festliche Stimmung in die heimische Küche.

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Zutaten 2Portionen

Mehl
200 g
Speisestärke
50 g
Backpulver
0,5 Päckchen
Butter
125 g weich
Zucker
125 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Zitrone
1 TL abgeriebene Schale
Zimt
1 TL
Salz
1 Prise
Eigelb
3 Stk
Kuvertüre
50 g dunkle

Schritt 1/5

Alle Zutaten (außer die Kuvertüre) zu einem Teig formen und diesen in Frischhaltefolie im Kühlschrank 60 Minuten kühlen.

Teig auf bemehlter Fläche 0,5 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen.

Auf mit Backpapier belegten Blechen verteilen und bei 180°C 12 Minuten backen.

Die Sterne auskühlen lassen.

Kuvertüre schmelzen. Mit einer Kuchengabel durch schnelles Hin und Her bewegen Streifen auf den Sternen verteilen.

Fertig !!

Sternförmige Plätzchen mit Zartbitterschokoladenlinien auf einer gemusterten Steinoberfläche.

Wir wünschen guten Appetit!

Alle Zutaten (außer die Kuvertüre) zu einem Teig formen und diesen in Frischhaltefolie im Kühlschrank 60 Minuten kühlen.

Teig auf bemehlter Fläche 0,5 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen.

Auf mit Backpapier belegten Blechen verteilen und bei 180°C 12 Minuten backen.

Die Sterne auskühlen lassen.

Kuvertüre schmelzen. Mit einer Kuchengabel durch schnelles Hin und Her bewegen Streifen auf den Sternen verteilen.

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