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Umgang mit Wein

Weinlagerung

Weinlagerung

Für den Winzer ist die Arbeit nach dem Verschließen der Flasche getan. Doch viele Weine reifen in der Flasche weiter und manch edler Tropfen entfaltet erst nach mehreren Jahren sein volles Potential.

Dekantieren oder Karaffieren?

Dekantieren oder Karaffieren?

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Während vor einigen Jahren ausschließlich Weinkenner mit dem Begriff „Dekantieren“ etwas anfangen konnten, steht heute in vielen Haushalte ein Dekantierer bzw. eine Karaffe im Regal.

Korken oder Drehverschluss?

Korken oder Drehverschluss?

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Was ist besser - ein klassischer Korken oder doch praktischer Drehverschluss? Oft eine Frage des Geschmacks.

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