mio - mein GLOBUS Magazin

Aktuelle Ausgabe

gratis für Sie in der GLOBUS Markthalle

Im Oktober nimmt mio sich Zeit für Brot: Lesen Sie, wie Sie Ihren eigenen Sauerteig ansetzen, worauf Sie beim Brotbacken achten sollten und welches Equipment Sie brauchen. Außerdem gibt es jede Menge Tipps und Kniffe direkt aus der GLOBUS Meisterbäckerei. Und vielleicht duftet es auch in Ihren vier Wänden bald wunderbar nach frisch gebackenem Brot.

Food & Rezepte

Genießen Sie jeden Monat leckere Gerichte unserer mio-Köche, eigens für Sie kreiert.

Rustikale Brotscheiben mit Frischkäse, Sauerkraut, Schinken und Petersilie auf einem weißen Teller, daneben weitere Brotscheiben.

Brotzeit

Wer kann dem Duft von frisch gebackenem Brot widerstehen? Wir nicht, weshalb die Oktober-mio ganz im Zeichen des Brots steht. Mit diesen auch für Anfänger geeigneten Rezepten gelingen frisches Sauerteigbrot oder luftiges Ciabatta auch im eigenen Ofen – probieren Sie es aus!

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mio-Foodblog

mit Ina is(s)t

Ina liebt alles, was kreativ und mit Liebe zubereitet wird. Jeden Monat kocht Bloggerin Ina Speck ein neues Gericht für die mio-Leser und plaudert ein wenig aus dem Nähkästchen. Entdecken Sie viele leckere Rezepte von Ina.

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Exklusive Beiträge

Zusätzlich zu unserer Printausgabe finden Sie hier online regelmäßig exklusive Beiträge zu den Themen Food und Rezepte, Leben und Familie sowie rund um Ihre Gesundheit.

Ein Weinberg mit grünen Rebenreihen erstreckt sich in hügeliger Landschaft bei Sonnenuntergang.

Weinwanderwege

Freizeit

Weinwanderwege sind perfekt, um die Weinanbaugebiete und ihre jeweiligen Weine hautnah kennenzulernen. Ob Burgenblick am Rhein, steile Weinberge an der Mosel, rote Reben am Main oder barocke Schlösser an der Elbe, es gibt so viel zu entdecken und jede Region ist anders. Wo es besonders schön ist, erfahren sie hier.

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Brot

Warenkunde

Wir alle lieben das Butterbrot. Eine mit Liebe belegte Stulle erfreut nicht nur Ihre Kleinen in der Schule, sondern hebt auch die eigene Laune. Ob morgens zum Frühstück, als kleiner Energiespender zwischendurch oder als Abendbrot – das vielseitige Gericht ist ein wichtiger Teil der deutschen Esskultur.

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Eine Person trägt ein graues Oberteil und tastet mit der rechten Hand den Puls am linken Handgelenk.

Ruhepuls

Gesundheit

Der Ruhepuls ist ein wesentlicher Indikator für Gesundheit und Fitness, insbesondere bei sportlich aktiven Menschen. Dieser Ratgeber erklärt, welche Informationen der Ruhepuls über die körperliche Verfassung liefert, welche kritischen Werte beachtet werden sollten und wie er gezielt gesteuert werden kann.

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Sauerteig

Warenkunde

Sauerteig ist weit mehr als ein traditionelles Backtriebmittel – er stellt ein lebendiges Ökosystem voller Mikroorganismen dar. Seine Vorzüge reichen von positiven Effekten auf die Gesundheit bis hin zur Einzigartigkeit jedes einzelnen Starters.

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