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Schaschlik-Spieße

Schaschlick-Spieße lassen sich nicht nur leicht zubereiten, Sie können diese auch gut vorbereiten. Am praktischen Spieß lassen diese sich besonders gut während des Spiels vor dem Fernseher verzehren.

Einkaufsliste

  • 1 kg Schweinefleisch (vom Nacken)
  • 300 g Buachspeck
  • 4 mittelgroße Zwiebeln
  • 3 frische Paprika
  • 1/4 l Rotwein
  • 1 Zwiebel in Ringe geschnitten
  • 3 Zweige Thymian
  • 5 Esslöffel Öl
  • 1 Knoblauchzehe gehackt
  • nach Belieben Salz und Pfeffer
Rezept herunterladen

Zubereitung

/ Schwierigkeit: 1

Zuerst bereiten Sie die Marinade zu. Mischen Sie alle Zutaten dafür in einer Schüssel. Danach schneiden Sie Fleisch, Paprika Zwiebel und Speck. Stecken Sie alles abwechselnd auf einen Grillspieß. Jeder Spieß wird anschließend mit einem Backpinsel mit der Marinade bestrichen. Packen Sie alle Spieße in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie für 5-8 Stunden in den Kühlschrank. Danach können Sie die Spieße direkt auf den Grill legen, entweder auf den Rost oder auf eine Grillplatte.

Frische genießen mit Globus!