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Philadelphia- Ostertorte

von Yvonne, Globus Erfurt-Mittelhausen

Philadelphia- Ostertorte

Einkaufsliste

  • 200 g Löffelbiskuits
  • 125 g Butter
  • 1 Päckchen Götterspeise Zitrone
  • 200 ml Wasser
  • 175 g Philadelphia
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 500 g Schlagsahne
  • 1 Päckchen Instant Götterspeise Waldmeister
Zubereitungszeit 45 min
Backzeit 240 min
Backtemperatur 5 °C
Kühlschrank
, keine Angabe
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Zubereitung

Zubereitungszeit: 45 min / Schwierigkeitsgrad: 3

Die Löffelbiskuits zerbröseln und mit der flüssigen Butter vermengen, alles in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.

Götterspeise mit Wasser anrühren, dann unter Rühren erhitzen, aber nicht kochen. Die Götterspeise abkühlen lassen (lauwarm reicht). Philadelphia mit Zucker, Vanillin-Zucker und Zitronensaft mit einem Handmixer verrühren und die lauwarme Götterspeise unterrühren. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, Schlagsahne steif schlagen und unterheben. Die Frischkäsemasse auf den Boden in der Springform verteilen und glatt streichen. Die Torte etwa 3 Std. in den Kühlschrank stellen.

Jetzt die Instant-Götterspeise nach Packungsanweisung zubereiten. Die Torte aus dem Kühlschrank nehmen und mit großen und kleinen Löffeln Eierformen aus der Frischkäsemasser stechen, am Besten den Löffel vorher in warmes Wasser tauchen. Die Eierlöcher nun mit der Instant-Götterspeise befüllen und wieder in den Kühlschrank stellen, bis die Götterspeise fest ist.

Frische genießen mit Globus!