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Spargel richtig schälen

15 min

leicht

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Weißer oder grüner Spargel

Handtuch

Spargelschäler

Messer

So wird’s gemacht

Handtuch über den Unterarm legen und Spargel mit der Spitze nach unten drauflegen

Bei weißem Spargel: 3/4 Schälen und das letzte Viertel der Spitze ungeschält lassen

Grüner Spargel: nur das untere Viertel schälen

Bei allen: Die Enden unten abschneiden

Weißer und grüner Spargel liegen frisch auf einem Holzbrett, im Hintergrund ein blau-rot kariertes Tuch.

Schlagwörter

Lebensmittel

Schritt 1 von 4

Handtuch über den Unterarm legen und Spargel mit der Spitze nach unten drauflegen

Schritt 2 von 4

Bei weißem Spargel: 3/4 Schälen und das letzte Viertel der Spitze ungeschält lassen

Schritt 3 von 4

Grüner Spargel: nur das untere Viertel schälen

Schritt 4 von 4

Bei allen: Die Enden unten abschneiden

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