Das Osterfest ist das ranghöchste Fest der Kirche: Allerdings werden die Feiertage auch ohne religiösen Hintergrund ausgiebig gefeiert. Ostern ist weit mehr als nur die Suche nach bunten Eiern und kleinen Aufmerksamkeiten. Wir haben für Sie die Bedeutung und die Traditionen der Festlichkeiten zusammengefasst und Rezepte und Tipps gesammelt, mit denen Sie die besinnlichen Tage genießen können.
Im Jahr 2021 fällt Karfreitag auf den 2. April.
Kein Scherz: Das Osterfest beginnt 2021 am 1. April mit Gründonnerstag. Es folgt am 2. April Karfreitag, am 4. April Ostersonntag und am 5. April Ostermontag. Ostern ist im Gegensatz zu Weihnachten nicht an ein festes Datum gebunden, sondern richtet sich nach dem Mond: So fällt Ostersonntag immer auf den Sonntag nach dem ersten Vollmond im Frühling. Die mögliche Zeitspanne reicht vom 22. März bis zum 25. April.
Hinter dem Osterhasen steckt kein religiöses Motiv, sondern Brauchtum: Er bemalt die Eier und versteckt sie, sodass sie die Kinder am Ostersonntag suchen können. So ist es bereits in einer Schrift aus dem 17. Jahrhundert zu lesen. Der Brauch stammt ursprünglich aus Deutschland und hat sich durch Auswanderer auf der ganzen Welt verbreitet. In den USA ist der Osterhase als Easter Bunny bekannt. Auch die günstige (industrielle) Herstellung von Schokoladen-Osterhasen seit dem 19. Jahrhundert hat seine Beliebtheit weiter gesteigert. Neben dem Brauchtum gibt es trotzdem eine religiöse Symbolik: Das Ei als Sinnbild für das Leben ist mit dem Christentum spätestens seit dem Mittelalter verbunden; der Hase gilt sowohl in der evangelischen als auch in der katholischen Kirche als Symbol der Wiederauferstehung und Fruchtbarkeit.
Ostern hat mit Karfreitag und Ostermontag zwei gesetzliche Feiertage. Sie symbolisieren die Bedeutsamkeit des Festes für die Christen. Die Aufteilung von Ostern als Dreitagefeier hat sich in der Kirche des vierten Jahrhunderts entwickelt. Während die Feierwoche nach Christi Auferstehung am Ostersonntag im Mittelalter verlängert wurde, ist sie heute auf den arbeitsfreien Ostermontag beschränkt. Ostersonntag ist zwar der höchste Feiertag im Christentum, jedoch in Deutschland kein gesetzlicher Feiertag.
Ostern ist das höchste christliche Fest im Kirchenjahr. Es stellt das Leiden, Sterben und die Auferstehung Christi in den Mittelpunkt. Am Gründonnerstag erinnern die Christen an das letzte Abendmahl, das Jesus mit seinen Jüngern eingenommen hatte. Anschließend wurde er verraten und am Karfreitag verurteilt und gekreuzigt. Im Sinne der religiösen Trauer ist Karfreitag ein stiller Feiertag, an dem beispielsweise Tanzverbot gilt. Nach der Grabesruhe am Karsamstag endet zwei Tage später, am Ostersonntag, die Fastenzeit und es beginnt das Osterfest, denn an diesem Tag wird die Auferstehung Christi gefeiert. Der Ostermontag geht auf die Begegnung zweier Jünger mit einem Unbekannten zurück, in dem sie später Jesus erkannten. Sie brachen sofort nach Jerusalem auf, um von seiner Wiederauferstehung zu berichten.
Nach religiöser Betrachtung beginnt das eigentliche Osterfest mit Ostersonntag und dauert 50 Tage – bis einschließlich Pfingsten. Es ist eine Freudenzeit, die sich direkt an die Fastenzeit (ab Aschermittwoch) anschließt.
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Wenn die verzichtsvolle Fastenzeit endlich vorbei ist, darf wieder ausgiebig geschlemmt werden. Dabei bieten ein traditioneller Osterbrunch oder ein Mittagsmenü einen guten Zeitpunkt, um mit der Familie und Freunden zusammenzukommen und zu genießen. Wir haben viele Köstlichkeiten für Sie zusammengestellt, die garantiert nicht lange auf dem Teller bleiben.
Nach dem herzhaften Osteressen dürfen süße Leckereien nicht fehlen. Neben dem traditionellen Ostergebäck erfreuen sich Karottenkuchen oder saftige Torten größter Beliebtheit.
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Wenn der Winter langsam weicht, stehen nach dem Weihnachtsfest die nächsten Feierlichkeiten an. Das Osterfest ist von der Wertigkeit höher angesiedelt, als Weihnachten. Der begriffliche Ursprung von Ostern ist nicht genau überliefert, vermutlich leitet er sich aus dem gallo-fränkischen ab und bedeutet Morgenröte. Die religiöse Herkunft von Ostern hingegen stammt von dem jüdischen Pessachfest. Christen feiern mit dem Osterfest die Auferstehung Jesu und damit die Menschenrettung vor dem Tod.
Ähnlich wie an Weihnachten haben sich in der Religion und in der modernen Zeit Osterbräuche entwickelt, die mittlerweile völlig selbstredend Jahr für Jahr übernommen werden. Gemeinsames Färben der bunten Ostereier, der Kirchgang, ein gemütlicher Osterbrunch oder die beliebte Ostereiersuche.
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