Ostertafel gestalten

Anspruchsvolle und harmonische Tischdekoration

Achten Sie bei der Gestaltung Ihrer Ostertafel auf das Gesamtbild: Farben und Formen sollten aufeinander abgestimmt sein. Da Ostern immer mit dem beginnenden Frühling einhergeht, sorgen die bunten Farben auch für einen psychologischen Effekt: Sie vertreiben die dunkle und graue Jahreszeit des Winters aus den Köpfen. Um mit Ihrer Ostertafel einen echten Hingucker zu schaffen, können Sie entweder eine bunte Farbkombination wählen oder mit dominierenden und weniger gewichtigen Farben arbeiten.

Entscheiden Sie sich dafür, dass eine Farbe die Osterdekoration leiten soll, setzen Sie diese gern bei der Tischdecke und den Servietten ein. Geschirr und Accessoires sehen in einer zweiten Farbe dann perfekt aus. Den Stil können Sie auch bei der Auswahl der dekorativen Ostereier beibehalten. Kleine Osternester mit gefärbten Ostereiern oder Naschereien laden zum Zugreifen ein.

Liebevoll verzierte Osterplätzchen drapieren Sie an der Kaffeetasse, kleine Jutesäckchen mit selbstgemachten Leckereien oder persönlich gestaltete Namenskärtchen setzen das i-Tüpfelchen auf Ihrer Ostertafel. Ihre Gäste werden aus dem Staunen nicht mehr herauskommen.

Ein Osterfest mit Kindern sollte vor allem eins sein: Bunt. Gemeinsam mit Ihrem Nachwuchs basteln Sie schon lange vor den besinnlichen Tagen hübsche Accessoires. Girlanden aus Papp-Karotten oder Osterkränze aus Deko-Karton bringen Kinderaugen zum Strahlen.

Das Osterfest

Den Feierlichkeiten an Ostern geht eine 40-tägige Fastenzeit voraus, die am Aschermittwoch beginnt und an Karfreitag endet. In dieser Phase soll nach den Vorstellungen der lutherischen Bekenntnisschriften der Verzicht geübt und die Vorbereitung auf das Abendmahl vorgenommen werden. In der Moderne fallen in der Fastenzeit liebgewonnene Gewohnheiten wie Rauchen, Alkohol trinken oder Schlemmereien weg. Es gibt keine festgesetzten Regeln, auf welche Speisen und Lebensmittel verzichtet werden sollen.

Traditionell läutet der Gründonnerstag die Osterfeierlichkeiten mit einer Abendvesper und der Erinnerung an das letzte Abendmahl ein und beendet die Fastenzeit. In Deutschland ist Karfreitag der Beginn der Osterfeierlichkeiten und bereits ein Feiertag. Er wird auch als stiller Tag bezeichnet, öffentliche Veranstaltungen zur Unterhaltung sind untersagt. Traditionell genießen Familien den Karfreitag mit einem gemeinsamen Kirchgang oder einem Fischessen. Der Karsamstag wird fälschlicherweise als Ostersamstag bezeichnet. Am Abend findet die Ostermesse in vielen Kirchen statt. Der eigentliche Ostersamstag ist streng gesehen erst der Samstag nach Ostern. In vielen Gemeinden finden neben den kirchlichen Veranstaltungen auch die traditionellen heidnischen Osterfeuer statt, denen eine reinigende Wirkung und Schutzfunktion nachgesagt wird. Häufig wird der Karsamstag auch zum Färben der bunten Ostereier genutzt.

Traditionell wird am Ostersonntag die Auferstehung Jesu Christi zelebriert. Dieser Tag ist der ranghöchste christliche Feiertag, da nach dem neuen Testament Jesus den Tod überwunden hat. Spätestens jetzt stehen nach der Fastenzeit Nugat, Eierlikör und Co. wieder auf dem Speiseplan. In unserer Zeit wird dieser Tag nur noch selten mit dem religiösen Hintergrund begangen, sondern eher als Familienfest. Gemeinsames Basteln und die Ostereiersuche dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Nach einem ausgiebigen und köstlichen Osterbrunch verstecken vor allem die Erwachsenen für die Kinder die bunten Schätze oder Schokoladenleckereien. Auch wenn die religiöse Bedeutung hochrangig ist - für die meisten bedeuten die Ostertage Erholung und Zusammensein mit der Familie. Zugleich läuten die Ostertage auch den Frühling ein.

Färben der Ostereier

In der Fastenzeit durften keine Eier gegessen werden, doch die Hühner legten fleißig weiter. In der letzten Fastenwoche wurden nun alle Eier gesammelt und gekocht aufbewahrt. Um die frischen und die älteren Eier nicht zu verwechseln, wurden sie zusätzlich rot eingefärbt. Eier aus der Karwoche gelten seit je her als besonders heilig. Die Tradition des Eierfärbens ist bis heute erhalten geblieben. Selbst Schokoladeneier sind in buntes Papier gewickelt. Und ehrlicherweise lassen sich die farbenfrohen Leckereien so auch viel besser im hohen Gras finden.

Osterfeuer entzünden

Das traditionelle Osterfeuer am Abend des Karsamstags ist mehr eine heidnische Tradition. Aufeinander gestapelte Holztürme, Baum- und Strauchschnitt werden angezündet, um die bösen Geister zu vertreiben. Gleichzeitig soll es vor allem Schlechten schützen. Osterfeuer sind regionale Traditionen, die einen idealen Zeitpunkt darstellen, um mit Freunden einen entspannten Abend zu verbringen, leckere Grillspezialitäten zu genießen oder einen Glühwein zu trinken.