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5 Minuten Tassenkuchen

in 3 verschiedenen Sorten

3 min

leicht

Zutatenliste

Grundrezept für 1 Tasse (200 ml)

4 EL Mehl

2 EL Zucker

1/4 TL Backpulver

1 Prise Salz

1 Stk Ei

30 g Butter
flüssig

1/4 TL Vanilleextrakt

Schoko-Bananen-Tassenkuchen für 1 Tasse

1/2 Stk Banane

1 TL Kakao

Zitronen-Kirsch-Tassenkuchen für 1 Tasse

1 Stk Zitrone
unbehandelt

5 Stk Sauerkirschen
aus dem Glas

Chocolate-Chip mit flüssigem Nougatkern für 1 Tasse

1 EL Schokotropfen
backfest

1 TL Nuss-Nougatcreme
oder Nougat

So wird’s gemacht

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Ei, Butter und Vanilleextrakt einrühren. Den Teig nun nach Belieben verfeinern.

Schoko-Bananen-Tassenkuchen
½ Banane mit einer Gabel zerdrücken und gemeinsam mit dem Kakao in den Grundteig rühren. Den Teig in eine mit Backtrennspray gefettete Tasse füllen.

Zitronen-Kirsch-Tassenkuchen
Die Zitronenschale abreiben und in den Teig rühren. Die Kirschen unterheben. Den Teig in eine mit Backtrennspray gefettete Tasse füllen.

Chocolate-Chip mit flüssigem Nougatkern
Backfeste Schokoladendrops in den Teig rühren. Den Teig in eine mit Backtrennspray gefettete Tasse füllen. 1 TL Nutella mittig auf den Teig legen.

Die Tasse in die Mikrowelle stellen und den Kuchen bei 800–900 Watt etwa 2 Minuten backen – nicht länger, sonst wird er trocken und zäh.

Anschließend auf einen Teller stürzen und sofort servieren. Nach Belieben mit Dekorschnee bestreuen.

5 Minuten Tassenkuchen

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