Zum Seiteninhalt
Weitere Details ansehen

Wählen Sie Ihre Markthalle aus, um zusätzliche Informationen zu erhalten.

Exotischer Sommersalat

Gesamtzeit

50

Zubereitung

30

leicht

Zutatenliste

250 g Wassermelonen
möglichst kernlos (ohne Schale gewogen)
250 g Salatgurke
250 g Mangos
ohne Schale und Kern
1 Zwiebel
klein, rot
1 Chilischote
klein, entkernt (Menge nach Schärfe und Geschmack)
200 g Feta
2 EL Minzblätter
feine Streifen
2 EL Limettensaft
2 EL Orangensaft
2 EL Öl
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker

So wird’s gemacht

Ein bunter Salat aus Wassermelone, Mango, Gurke, Feta und Kräutern in einer blauen Schale mit zwei Holzgriffmessern.

Melone, Gurke, Mango und Feta-Käse in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Chilischote sehr fein schneiden.

Aus den Säften, Gewürzen und Öl eine Marinade mischen, alles gut miteinander vermengen und kühl gestellt etwa 20 Minuten durchziehen lassen.

Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?

1

2

3

4

5

Mehr zum Rezept

Der exotische Sommersalat bietet eine erfrischende Kombination aus süßem Obst und herzhaftem Feta. Mit nur wenigen Zutaten wie saftiger Wassermelone, knackiger Salatgurke und reifer Mango entsteht schnell ein geschmackvolles Gericht. Die frische rote Zwiebel und die fein gehackte Chilischote verleihen dem Salat eine angenehme Würze. Die besondere Note erhält er durch eine fruchtige Marinade aus Limetten- und Orangensaft, die die Aromen der Zutaten harmonisch vereint. Ein Hauch frische Minze sorgt für zusätzliche Frische und ein sommerliches Geschmackserlebnis. Der Salat ist nicht nur ein optischer Genuss, sondern auch schnell zubereitet. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu einem Grillabend. Lassen Sie ihn etwa 20 Minuten ziehen, damit sich die Aromen gut entfalten können. Perfekt für alle, die unkomplizierte und geschmackvolle Gerichte lieben.

Passende Rezepte

Einfach Kochen mit GLOBUS!

Nutzen Sie zum Kochen einfach Ihr mobiles Gerät. Mit unserem Kochmodus können Sie ganz einfach kochen und parallel das Rezept nachlesen:

  • Der Bildschirm bleibt angeschaltet.
  • Schritt für Schritt Anleitung.
  • Die Zutatenliste ist immer im Blick.

Zutaten 4Portionen

Wassermelonen
250 g möglichst kernlos (ohne Schale gewogen)
Salatgurke
250 g
Mangos
250 g ohne Schale und Kern
Zwiebel
1 klein, rot
Chilischote
1 klein, entkernt (Menge nach Schärfe und Geschmack)
Feta
200 g
Minzblätter
2 EL feine Streifen
Limettensaft
2 EL
Orangensaft
2 EL
Öl
2 EL
Salz
Pfeffer
Zucker
1 Prise

Schritt 1/2

Melone, Gurke, Mango und Feta-Käse in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Chilischote sehr fein schneiden.

Aus den Säften, Gewürzen und Öl eine Marinade mischen, alles gut miteinander vermengen und kühl gestellt etwa 20 Minuten durchziehen lassen.

Fertig !!

Ein bunter Salat aus Wassermelone, Mango, Gurke, Feta und Kräutern in einer blauen Schale mit zwei Holzgriffmessern.

Wir wünschen guten Appetit!

Melone, Gurke, Mango und Feta-Käse in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Chilischote sehr fein schneiden.

Aus den Säften, Gewürzen und Öl eine Marinade mischen, alles gut miteinander vermengen und kühl gestellt etwa 20 Minuten durchziehen lassen.

Warenkunde zum Rezept

Impressum

Datenschutz

Privatsphäre-Einstellungen

Cookie-Einstellungen