mein GLOBUS

Fingerfood

Rezepte für Partys, als Snack zwischendurch oder für unterwegs

Fingerfood sind kleine Häppchen, die sich für viele Gelegenheiten eignen: Auch große Mengen lassen sich schnell und einfach zubereiten und kommen auf Partys, als Ausflugsproviant oder gegen den kleinen Hunger auf den Teller - oder vielmehr zwischen den Finger. Denn, wie der Name es schon vermuten lässt, können die Häppchen aufgrund ihrer handlichen Größe ganz einfach im Stehen und ohne Besteck verspeist werden. Lassen Sie sich in unserem Beitrag von tollen Fingerfood-Rezepten inspirieren und erfahren Sie, wie Sie sie gesund zubereiten, wie Sie die Mengen gut berechnen und warum Fingerfood-Rezepte die perfekte Idee für Ihre Party sind.

Internationale Fingerfood-Rezepte

Traditionelle Häppchen aus aller Welt

Von den Straßen Lateinamerikas bis zu denen Asiens gibt es in vielen Regionen traditionelle Gerichte, die direkt mit den Fingern gegessen werden. Diese Fingerfood-Rezepte kommen in anderen Regionen auf dem Tisch und zeigen, vielfältige und kreative Fingerfood-Rezepte auf dem gesamten Globus beliebt sind. Sie sind lecker und trotz ihrer Einfachheit eine traditionelle Speise.

Samosa aus Indien

Die knusprigen, gefüllten Teigtaschen sind ein Highlight der indischen Küche. Samosa werden mit einer Mischung aus Kartoffeln, Erbsen und Gewürzen gefüllt, frittiert und dann mit verschiedenen Soßen serviert. Sie sind ein beliebtes Street- und Fingerfood.

Meze aus dem Mittelmeerraum

Meze sind viele kleine, herzhafte Gerichte, die zum Beispiel in der Türkei, in Griechenland oder im Nahen Osten populär sind. Sie können Oliven, Hummus, Falafel, paniertes Gemüse und andere Leckereien umfassen. Diese Fingerfood-Rezepte werden oft auf kleinen Tellern präsentiert.

Sushi aus Japan

Sushi ist in vielen Teilen der Welt bekannt und beliebt. Die japanische Spezialität besteht aus frischem Fisch, Gemüse und Reis, die in Nori-Algen gerollt werden. Die Stücke können mit den Händen aufgenommen, in Sojasauce getaucht und genossen werden.

Arepas aus Lateinamerika

Dieses Fingerfood besteht aus flachen, runden Broten aus Maismehl, die in vielen lateinamerikanischen Ländern, besonders in Kolumbien und Venezuela, zu finden sind. Sie werden aufgeschnitten und mit unterschiedlichen Füllungen wie Käse, Fleisch und Bohnen belegt, bevor sie mit den Händen gegessen werden.

Würstchen im Schlafrock aus Deutschland

Sie müssen schmunzeln? Der Klassiker ist von deutschen Kindergeburtstagen und Grillpartys nicht wegzudenken. Der einfache Snack besteht aus Blätterteig, Wiener-Würstchen und optional etwas Käse.

Fingerfood und Appetizer auf einem langen Tisch

Gesundes Fingerfood

Nicht nur schnelle Snacks, sondern auch gesund

Fingerfood-Rezepte sind bequem, lecker und vielseitig – und können auch gesunde Mahlzeiten sein. Sie wissen nicht, was wir meinen? Lassen Sie sich von unseren Ideen zu gesunden Fingerfood-Rezepten inspirieren:

Hummus und Gemüsesticks: Hummus, eine cremige Mischung aus Kichererbsen, Tahini und Gewürzen, ist ein hervorragendes Fingerfood. Begleitet von frischen Gemüsesticks wie Karotten, Paprika und Gurken wird dieses Rezept zu einem nährstoffreichen Snack. Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Protein, während das Gemüse Vitamine und Mineralstoffe liefert.

Guacamole und Vollkorn-Tortillachips: Guacamole, eine avocadobasierte Dip-Soße, ist nicht nur lecker, sondern enthält auch gesunde Fette und Vitamine. Kombiniert mit Vollkorn-Tortillachips wird dieses Fingerfood zu einer leichten und dennoch sättigenden Option. Die Avocado fördert die Herzgesundheit und bietet wichtige Nährstoffe wie Vitamin K, Folsäure und Vitamin E.

Sushi: Sushi ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Wahl. Mit frischem Fisch, Gemüse und Reis gefüllt, bietet es eine ausgewogene Kombination aus Protein, Kohlenhydraten und Vitaminen. Die Nori-Algen in Sushi-Rollen enthalten auch wichtige Mineralstoffe wie Jod und Eisen.

Caprese-Spieße: Eine elegante und dennoch einfache Option für gesundes Fingerfood: Bestehend aus Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum, bieten sie eine Geschmacksexplosion und liefern gleichzeitig Vitamin C, Kalzium und Antioxidantien.

gefüllte Mini-Paprika: Dieses Fingerfood-Rezept ist vielseitig: Es kann mit unterschiedlichen Füllungen zubereitet werden. Gesunde Optionen wären beispielsweise Quinoa, schwarze Bohnen, frische Kräuter und gewürfeltes Gemüse. Es liefert pflanzliches Protein, Ballaststoffe und eine reiche Auswahl an Nährstoffen.

Traditionelle Fingerfood-Rezepte können nicht nur Ihren Hunger stillen, sondern auch Nährstoffe und gesunde Zutaten liefern. Genießen Sie die kleinen Snacks, ohne auf gute Nährwerte zu verzichten.

Welches Fingerfood passt zu Ihrer Party?

Die Planung einer Party erfordert eine sorgfältige Auswahl von Speisen: Sie sollen ja auch den unterschiedlichen Geschmäckern und Vorlieben der Gäste gerecht werden. Mit einer breiten Palette von Aromen, Texturen und kulinarischen Einflüssen sind Fingerfood-Rezepte eine gute Lösung und sorgen für Genuss ohne viel Aufwand.

Warum überhaupt Fingerfood? Die kleinen Portionen erlauben es den Gästen, viele Geschmacksrichtungen zu probieren, ohne sich dabei an einen festen Platz setzen zu müssen. Das kann das Gespräch und die Interaktion fördern und eine entspannte Stimmung auf der Party schaffen. Außerdem können Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen einfacher berücksichtigt werden. Vegetarische oder vegane Optionen lassen sich unkompliziert mit süßen Leckerbissen kombinieren.

Fingerfood-Rezepte sind wirklich die ideale Wahl für eine vielfältige und genussvolle Party. Durch die verschiedenen Geschmacksrichtungen, Kombinationen und Möglichkeiten sind sie eine einfache und vielseitige Option, die sicherlich bei vielen Gästen Anklang finden wird.

Welche Mengen pro Person?

Bei der Planung einer Veranstaltung oder eines geselligen Zusammenkommens sind Fingerfood-Rezepte oft die perfekte Wahl. Doch wie viel Fingerfood sollten Sie pro Person einplanen, um den Appetit Ihrer Gäste zu stillen, ohne Überschuss zu haben? Eine bewährte Faustregel lautet: Planen Sie etwa 8-12 Stück Fingerfood pro Gast ein. Diese Menge sorgt dafür, dass niemand hungrig bleibt.

Berücksichtigen Sie außerdem die Art des Events, die Dauer und die Tageszeit. Für eine Hauptmahlzeit könnten Sie eher in Richtung 12 Stück pro Person tendieren, während für ein lockeres Treffen am Nachmittag möglicherweise 8 Stück ausreichen.

Unsere Rezeptideen für Fingerfood

Erstellen Sie Ihre eigene Rezeptsammlung!

Haben Sie beim Stöbern Rezepte gefunden, die Sie sich merken wollen? Mit wenigen Klicks können Sie sich eine Übersicht Ihrer persönlichen Favoriten zusammenstellen: Wählen Sie dazu das Herz am jeweiligen Rezept aus. Anschließend erscheint es in der Liste Ihrer Lieblingsrezepte.

Entdecken Sie vielfältige Rezeptideen in der GLOBUS Rezeptwelt.

Zur Rezeptwelt

Die wichtigesten Fragen rund um Fingerfood

Wie bereite ich Fingerfood-Rezepte am besten vor?

Planen Sie im Voraus und wählen Sie Rezepte, die sich leicht vorbereiten und aufbewahren lassen. Bereiten Sie Zutaten vor, um am Veranstaltungstag Stress zu vermeiden. Verwenden Sie luftdichte Behälter, um die Frische zu bewahren, und richten Sie die Speisen kurz vor dem Servieren an. Wenn möglich, wählen Sie Fingerfood-Rezepte, die bei Raumtemperatur serviert werden können, um das Heißhalten oder Kühlen zu minimieren.

Welche Fingerfood-Rezepte sind auch für vegetarische oder vegame Gäste geeignet?

Fingerfood-Rezepte können problemlos an die Bedürfnisse vegetarischer oder veganer Gäste angepasst werden, ohne dabei auf Geschmack und Vielfalt verzichten zu müssen. Gemüse-Spieße, Falafel, Bruschetta, vegane Mini-Pizzen oder vegane Mini-Quiches sind mögliche fleischlose und pflanzliche Optionen.

Was sind Fingerfood-Rezepte und welche Vorteile bieten sie für Veranstaltungen?

Aus Fingerfood-Rezepten gehen kleine, handliche Speisen hervor, die leicht mit den Fingern gegessen werden können. Diese Miniaturgerichte sind vielfältig und können herzhaft oder süß sein. Fingerfood bietet eine ideale Lösung für Veranstaltungen, da es den Gästen ermöglicht, sich frei zu bewegen und zu interagieren, ohne an einen Tisch gebunden zu sein.

Dies könnte Sie auch interessieren

Mein Wochenplaner

So planen Sie Ihre Woche

Mit dem GLOBUS Wochenplaner können Sie ganz einfach einen Plan mit allen Gerichten, die Sie kochen wollen, erstellen – und das nicht nur für eine ganze Woche, sondern auch für mehrere Wochen im Voraus. Von Rezeptvorschlägen für das Frühstück bis zu Ideen fürs Abendessen ist hier alles dabei und gut planbar, sodass Sie Ihre Tage und Wochen ganz nach Ihren individuellen Vorstellungen, Vorlieben und eventuellen Unverträglichkeiten organisieren können. Die große Auswahl an einfachen und schnellen Rezepten ermöglicht Berufstätigen eine Woche voller ausgewogener und leckerer Gerichte - und natürlich sind auch für die Kleinen köstliche, kindgerechte Rezepte zu finden.

Zum Wochenplaner

GLOBUS Küchenkunde

Im GLOBUS Küchenlexikon erklären wir wichtigsten Fachbegriffe von A bis Z rund um das Kochen und Backen und lassen keine Fragen offen.

Mehr erfahren

GLOBUS Warenkunde

In der GLOBUS Warenkunde beantworten wir die wichtigsten Fragen zu Herstellung, Haltbarkeit, Lagerung und Verwendung von Lebensmitteln aller Art.