Gemüseeintopf Gärtnerin
Gesamtzeit
30
Zubereitung
30
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Kartoffel schälen, würfeln und kurz andünsten.
Gemüse putzen, Möhren und Kohlrabi in Stäbchen schneiden, Blumenkohl in Röschen teilen.
Mit den Bohnen zu den Kartoffeln geben.
Brühe zugießen und alles garen.
Schmelzkäse kurz vor dem Ende der Garzeit würfeln, in die Suppe geben und schmelzen lassen.
Den Eintopf abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen
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Mehr zum Rezept
Der Gemüseeintopf Gärtnerin ist eine wohltuende und vielseitige Mahlzeit für die ganze Familie. Der Eintopf enthält eine bunte Mischung aus frischem Gemüse wie Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi, Blumenkohl und grünen Bohnen. Diese Zutaten sorgen nicht nur für eine Vielzahl an Aromen, sondern liefern auch wichtige Nährstoffe. Die einfache Zubereitung beginnt mit dem Schälen und Würfeln der Kartoffeln, die zusammen mit dem in Stäbchen geschnittenen Gemüse angedünstet werden. Durch das Garen in einer herzhaften Gemüsebrühe entfalten alle Zutaten ihren vollen Geschmack. Der besondere Reiz liegt im Schmelzkäse, der dem Eintopf eine cremige Konsistenz verleiht. Am Ende wird der leckere Gemüseeintopf mit gehackter Petersilie garniert, die für einen frischen, aromatischen Akzent sorgt. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine perfekte Mahlzeit für jeden Tag.
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Den Eintopf abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen