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von Alnatura
Gesamtzeit
5
Zubereitung
5
leicht
Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren.
Für 300 g Mariniergut, z. B. Fleisch oder Tofu
Grillgut gleichmäßig mit der Marinade bestreichen und abgedeckt im Kühlschrank mindestens 60 Minuten marinieren.
Tofu lässt sich übrigens am besten marinieren, wenn man ihn abtropfen lässt und dann mindestens einmal quer und einmal längst teilt.
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Dieses Rezept für eine Grillmarinade mit Curry und Senf vereint würzigen Geschmack mit einer einfachen Zubereitung. Die Kombination aus mittelscharfem Senf und mildem Curry verleiht der Marinade ihren besonderen Charakter. Reissirup sorgt für eine dezente Süße, während die Shoyu-Sojasauce eine angenehme Umami-Note einbringt. Das Bratöl hilft, die Aromen beim Grillen optimal zu entfalten.Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten in einer Schüssel gründlich zu vermengen. Bestreichen Sie Ihr gewünschtes Mariniergut, sei es Fleisch oder Tofu, gleichmäßig mit der Marinade. Lassen Sie es im Kühlschrank mindestens 60 Minuten ziehen, um das volle Aroma zu genießen. Für Tofu-Liebhaber ist es besonders empfehlenswert, diesen in kleinere Stücke zu schneiden, um die Aromen besser aufzunehmen. Diese Marinade verleiht jedem Grillabend eine besondere Note und ist eine perfekte Ergänzung zu Ihrem kulinarischen Repertoire.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/2
Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren.
Grillgut gleichmäßig mit der Marinade bestreichen und abgedeckt im Kühlschrank mindestens 60 Minuten marinieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren.
Für 300 g Mariniergut, z. B. Fleisch oder Tofu
Grillgut gleichmäßig mit der Marinade bestreichen und abgedeckt im Kühlschrank mindestens 60 Minuten marinieren.
Tofu lässt sich übrigens am besten marinieren, wenn man ihn abtropfen lässt und dann mindestens einmal quer und einmal längst teilt.
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