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Gesamtzeit
44
Zubereitung
40
leicht
Ergibt ca. 1,5 l Marmelade.
Die gewaschenen und entsteinten Mirabellen in einen großen Topf geben und mit Vanillemark, Zitronensäure und Gelierzucker verrühren.
Unter ständigem Rühren mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Die heiße Marmelade direkt in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen und fest verschließen.
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Mit diesem Rezept für Mirabellen-Marmelade mit Vanille kreieren Sie einen köstlichen Brotaufstrich, der Ihre Frühstücksgewohnheiten bereichern wird. Die süßen, aromatischen Mirabellen verbinden sich harmonisch mit dem feinen Vanillearoma, das durch das Mark der Vanilleschoten entsteht. Zitronensäure sorgt für eine angenehme Frische, während der Gelierzucker für die richtige Konsistenz der Marmelade sorgt. Im ersten Schritt werden die entsteinten Mirabellen mit den anderen Zutaten sorgfältig verrührt. Anschließend wird die Masse unter ständigem Rühren mindestens vier Minuten sprudelnd gekocht, um die ideale Konsistenz zu erreichen. Die heiße Marmelade wird dann direkt in vorbereitete Schraubgläser abgefüllt und fest verschlossen, um die Aromen optimal zu bewahren. Dieses einfache Rezept erfordert nur wenige Zutaten und Zubereitungsschritte, ist aber dennoch reich an Geschmack, was es ideal für den Hausgebrauch macht.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/3
Die gewaschenen und entsteinten Mirabellen in einen großen Topf geben und mit Vanillemark, Zitronensäure und Gelierzucker verrühren.
Unter ständigem Rühren mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Die heiße Marmelade direkt in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen und fest verschließen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Die gewaschenen und entsteinten Mirabellen in einen großen Topf geben und mit Vanillemark, Zitronensäure und Gelierzucker verrühren.
Unter ständigem Rühren mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Die heiße Marmelade direkt in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen und fest verschließen.
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