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Pflaumenmarmelade

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leicht

Zutatenliste

1500 g Pflaumen
entsteint

1 kg Zucker

1 Stängel Zimt

4 Stk Nelken

2 Päckchen Vanillezucker

Auf Wunsch

50 ml Amaretto

So wird’s gemacht

Pflaumenmarmelade

Die gewaschenen und entsteinten Pflaumen in einen Topf oder Mixer geben und pürieren.

Den Zucker unterrühren und alles 10 Minuten ziehen lassen.

Wer möchte, kann noch 50 ml Amaretto hinzugeben.

Dann Zimt und Nelken hinzufügen und alles aufkochen lassen.

Die heiße Marmelade direkt in heiß ausgespülte Schraubgläser abfüllen und fest verschließen.

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