Veganer Würz-Dipp

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leicht

Zutatenliste

50 g Margarine
Alnatura Margarine

20 g Weizenmehl Type 550
Alnatura Weizenmehl Type 550

250 ml Soja-Drink
Alnatura Sojadrink Calcium

0,5 TL Meersalz
Alnatura Meersalz mit Jod

0,5 TL Kurkuma
gemahlen, Alnatura Kurkuma

10 g Hefeflocken
Alnatura Hefeflocken

1 Stk Schalotte
mittlere Größe

So wird’s gemacht

Veganer Würz-Dipp

Rezeptidee von Alnatura

Für 1 Glas à 350g

Schalotte schälen und sehr fein würfeln.

Margarine in einem Topf erhitzen und die Schalottenwürfel darin glasig dünsten.

Zum Andicken das Mehl einrühren.

Sojadrink in einem dünnen Strahl unter stetigem Rühren hinzugeben, damit sich keine Klümpchen bilden. Einmal aufkochen.

Salz, Kurkuma und Hefeflocken unterrühren. Noch heiß in ein Schraubglas füllen und abkühlen lassen.

Tipp: Der Dip passt hervorragend zu Alnatura Mais-Chips. Statt des Sojadrinks können auch andere Milchalternativen verwendet werden.

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