10
leicht
150
g
Sahnejoghurt
Globus
50
ml
Orangensaft
Globus
2
EL
Walnusskerne
2
EL
Sauerkirschen
getrocknet, alternativ Cranberries
200
g
Knollensellerie
ca 1/4 Knolle
1
Stk
Apfel
säuerlich
1
Prise
Salz
Globus
Joghurt mit Orangensaft verrühren und mit etwas Salz würzen.
Walnusskerne und Sauerkirschen grob hacken.
Knollensellerie schälen. Apfel vierteln und entkernen.
Sellerie und Apfel raspeln, mit Nüssen und Kirschen unter den Joghurt mischen, 15 Minuten ziehen lassen.
Globus-Weinempfehlung: Wir empfehlen dazu Moritzburg Grauburgunder trocken, weiss.
1
2
3
4
5