Crew Republic

Vorreiter der deutschen Craftbeer-Szene

Der Ursprung für Crew Republic liegt in einer WG im Münchner Glockenbachviertel: Dort begannen Mario Hanel und Timm Schnigula mit einer Heimbrauanlage, selbst Bier zu brauen. Nach monatelangem Tüfteln war ihre erste Kreation, das Foundation 11, endlich fertig. In einer befreundeten Brauerei, in der sie sich einmieteten und das Experimentieren auf einer größeren Anlage fortführen konnten, ging es richtig los. Kurzerhand hängten sie ihre Jobs an den Nagel und schon im Jahr im 2012 kam mit dem Drunken Sailor ihr erstes IPA - eine echte Hopfenbombe - auf den deutschen Craft Beer Markt, den es damals eigentlich noch gar nicht gab …

2015 war es endlich so weit: Timm und Mario erfüllten sich den Traum von der eigenen Brauerei. Seither experimentieren sie auf der eigenen Brauanlage in Unterschleißheim mit den verschiedensten Braumethoden und Zutaten. Heute umfasst das Sortiment acht verschiedene Sorten an kreativem Bier und dazu gibt es Gemeinschafts-Kreationen, sogenannte Collabs, mit befreundeten Brauereien.