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Weingut Hammel & Cie – Christoph Hammel

Weingut Hammel & Cie – Christoph Hammel

Die Familie Hammel betreibt seit 1723 im sonnenverwöhnten Kirchheim an der Pfälzer Weinstraße Weinbau. Heute ist Christoph Hammel als Kellermeister und „Kellerkabarettist“ hauptverantwortlich und führt das Team mit großer Leidenschaft und mindestens genauso viel Kreativität. Der bärtige Winzer mit dem beeindruckenden Bart könnte auch Piratenkapitän in der Südsee sein und hält grundsätzlich nicht viel von Konventionen. Liebend gerne trinkt er beispielswiese seinen Weißwein "Liebfraumilch" auf Eis mit Tonic Water. Die Palette an Weinen reicht dabei von Wein bis Rot, vom Einstieg bis zu feinen Tropfen für große Tage. Dabei ist der charismatische Winzer ist überzeugt: "Mehr Wein braucht's nicht!"

Zwei Weine zum Kennenlernen

Liebfraumilch

Liebfraumilch

Die Liebfraumilch ist eine Hommage an den rheinhessischen Traditionswein: ein wunderbar balancierter Wein mit schöner Süße. Dabei vermählt Christoph Hammel die Rebsorten Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner und Scheurebe. Hoher Spaßfaktor garantiert und genau die richtige Wahl zu Sushi und Co.

Geschmack: fruchtig-saftig

Anlass: Chillout

Perfekt zu: asiatischer Küche

Riesling \" Tage wie diese\"

Riesling " Tage wie diese"

Ein Wein für besondere Momente: Wer diese Riesling-Interpretation von Christoph Hammel öffnet, holt sich viel Frucht und noch viel mehr Trinkfreude ins Glas. Ein saftiger Wein, bei dem es praktisch unmöglich ist, nur ein Glas zu trinken. Genau die richtige Wahl für „Tage wie diese“.

Geschmack: trocken

Anlass: Mit den besten Freunden

Perfekt zu: Brotzeit mit geräuchertem Schinken und Käse

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