mein GLOBUS

Saisonales Obst & Gemüse im Juli

Mit dem Monat Juli verbinden wir vor allem alles Sommerliche. Die Schulferien beginnen, in den Gärten und auf den Feldern reifen Obst und Gemüse. Es ist die Saison des Steinobstes: saftig süß und eine echte Erfrischung an heißen Tagen.

Sommerlich leichte Gerichte lassen sich mit der vielfältigen Auswahl an Salaten zaubern oder bieten eine perfekte Ergänzung zu lauschigen Grillabenden.

Ganz gleich, ob Obst oder Gemüse im Juli – die vielen Sorten, die jetzt reif werden, verfügen über Vitamine und Mineralstoffe, die der Körper bei einer gesunden Ernährung benötigt. Wir haben Ihnen alles Wissenswerte zusammengestellt.

Rote Kirschen mit Stielen liegen in einer braunen Schale auf einem Holztisch.

Obst

Salat

Zwei Fenchelknollen mit grünem Stiel- und Blattanteil liegen auf einer dunklen Holzoberfläche.

Gemüse

Welches Obst hat im Monat Juli Saison?*

In den Obst- und Gemüseregalen liegen im Juli zahlreiche köstliche Früchte, die zum Verzehr einladen. Erntefrisch und zuckersüß bieten wir Ihnen bei Globus regionales Obst. Geerntet im Umland, gelangt es über kurze Transportwege in unsere Auslage. Täglich frisch gepflückt und geliefert, können Sie sich sicher sein, dass Frische und Qualität unseres Obstes im Juli herausragend sind. Saisonale Sorten im Juli sind vor allem: Steinobst und Beeren

*Alle Angaben vorbehaltlich Irrtümer und regionaler Abweichungen.

Unser Obst des Monats Juli

Kirschen

Wussten Sie schon, dass man bei Kirschen zwischen Sauer- und Süßkirschen unterscheidet?

Die Süßkirschen sind die beliebteste Form. Auch hier unterscheidet man zwischen den weichfleischigen Herzkirschen und den festfleischigen Knorpelkirschen. Bei diesen Sorten kann die Farbe stark variieren, von gelbrot bis schwarzrot.

Auch bei den Sauerkirschen gibt es unterschiedliche Sorten: Morellen und Amarellen. Das Fruchtfleich kann hell oder dunkel sein, die äußere Farbe reicht von hellrot bis dunkelrot.

Unsere Rezepttipps mit Kirschen

Welche Salate haben im Monat Juli Saison?*

Sattes Grün gedeiht in den Gärten oder auf den Feldern im Saisonkalender Juli. Nahezu alle Freilandsalate sind jetzt bereit zum Ernten und Verarbeiten. Genießen Sie leichte Gerichte und köstliche Salate im Juli. Blattsalate bieten eine gesunde und bekömmliche Basis für Gemüsesalate oder dienen als Beilage zu leckeren Mahlzeiten. Würziger Rucola ergänzt mediterrane Salate mit Oliven oder getrockneten Tomaten oder knackiger Eisbergsalat ergänzt Tomaten- und Gurkensalate.

*Alle Angaben vorbehaltlich Irrtümer und regionaler Abweichungen.

Unser Favorit des Monats Juli

Eisber

Wussten Sie schon dass, Eisbergsalat eigentlich ein mildes Klima liebt und ursprünglich aus Nordamerika stammt?

Sein Name leitet sich vermutlich von seiner Transportmethode ab. Denn früher wurde der Salat an der Westküste der USA produziert und dann mit Zügen an die Ostküste geliefert. Dazu wurde er unter Eis gelagert, damit er frisch ans Ziel kam.

Unsere Rezepttipps mit Eisbergsalat

Welches Gemüse hat im Monat Juli Saison?*

Gemüsefans können im Juli aus den Vollen schöpfen. Nahezu jede heimische Gemüsesorte ist erntebereit und kann frisch zubereitet oder als Rohkost auf den Teller. Werfen Sie einen Blick in den Saisonkalender Juli und entdecken Sie die ganze Vielfalt des regionalen Gemüses im Juli. Bereiten Sie mit den frischen Zutaten köstliche Gerichte zu und verwöhnen Sie Ihren Gaumen. Mit einer gesunden Ernährung und sommerlichen Rezepten tun Sie sich im Juli etwas Gutes.

*Alle Angaben vorbehaltlich Irrtümer und regionaler Abweichungen.

Unser Gemüse des Monats

Fenchel

Wussten Sie schon, dass Fenchel eine vielseitige Pflanze ist? Sie gilt sowohl als Gemüse-, Würz- als auch als Heilpflanze, die auf eine Größe bis zu 1,50 m heranwachsen kann.

Die Fenchelknolle weist einen intensiven, süßlichen Geschmack auf, der stark an Anis erinnert. Der Fenchel wird am besten im Gemüsefach Ihres Kühlschranks gelagert. Dort hält er sich ca. 2 Wochen lang frisch. Er kann blanchiert, gegart oder auch roh verzehrt werden. Er ist eine ideale Ergänzung zu Salaten oder als Beilage zu Fisch oder Fleisch geeignet. Die Fenchelsamen werden zudem für Tee oder als Gewürz verwendet.

Unsere Rezepttipps mit Fenchel

Dies könnte Sie auch interessieren

Eine Person in dunkelblauer Kleidung nimmt einen roten Apfel aus einer Auslage mit roten und grünen Äpfeln.

Unser Obst- und Gemüsesortiment

Obst & Gemüse bei GLOBUS. Mehrfach ausgezeichnet und frisch wie vom Wochenmarkt.

Zu unserem Obst- & Gemüsesortiment

Auf einem Tisch stehen GLOBUS Gold-Produkte wie Kartoffeln, Wildreis, roter Reis, Erdnüsse, Öl, Cocktailtomaten, Orangen und Zitronen.

GLOBUS Gold - Spitzenqualität für Genießer

Sie lieben kulinarische Köstlichkeiten, verwöhnen Ihre Liebsten gerne mal mit kreativen Gerichten, aber schätzen auch alte Klassiker?

Entdecken Sie immer neue Rezeptideen in unserer GLOBUS Rezeptdatenbank.

Alle passenden Zutaten finden Sie in Ihrer GLOBUS Markthalle.

Zur Eigenmarke GLOBUS Gold

Saisonales Obst & Gemüse im Juli

Welches Obst hat im Monat Juli Saison?*

Brombeeren

Erdbeeren

Heidelbeeren

Himbeeren

Johannisbeeren

Kirschen

Mirabellen & Renekloden

Stachelbeeren

Zwetschgen & Pflaumen

Unsere Rezepttipps mit Kirschen

Welche Salate haben im Monat Juli Saison?*

Chicorée

Eichblattsalat

Eisbergsalat

Endivie

Feldsalat

Friséesalat

Kopfsalat

Lollo Rosso & Lollo Bianco

Löwenzahn

Radicchio

Rucola

Salatherzen

Unsere Rezepttipps mit Eisbergsalat

Welches Gemüse hat im Monat Juli Saison?*

Artischocken

Auberginen

Blumenkohl

Brokkoli

Chinakohl

Erbsen

Fenchel

Frühlingszwiebeln

Grüne Bohnen

Gurken

Karotten

Kartoffeln

Kohlrabi

Lauch

Mairüben

Mais

Mangold

Meerrettich

Pak Choi

Paprika

Radieschen

Rettich

Rote Beete

Rotkohl

Sellerieknollen

Spinat

Spitzkohl

Stangensellerie

Tomaten

Weißkohl

Wirsing

Zucchini

Zwiebeln

Unsere Rezepttipps mit Fenchel

Dies könnte Sie auch interessieren

Unser Obst- und Gemüsesortiment

GLOBUS Gold - Spitzenqualität für Genießer