10
leicht
300
g
Rispentomaten
500
g
Mozzarella
Alnatura
60
g
Pesto Verde
Alnatura
Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien und mit dieser Seite nach unten auf ein Arbeitsbrett legen.
In 5 mm Abständen tief einschneiden, aber nicht durchschneiden.
Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
Diese in die Einschnitte der Tomaten stecken und die Fächertomaten nebeneinander in eine beschichtete, feuerfeste Form setzen.
Auf dem Grill bei indirekter Hitze (200 °C) etwa 25 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.
Die Form vom Grill nehmen und das Pesto über den Tomaten verteilen.
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