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Joghurt-Frucht-Eis am Stiel

Bewusst genießen mit Globus.

Gesamtzeit

300

Zubereitung

15

leicht

Zutatenliste

200 g Sahne
400 g Joghurt
mind. 3,5 % Fett
70 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
300 g Früchte
nach Wahl

So wird’s gemacht

Fruchtige Eis am Stiel mit Joghurt, Himbeeren und Blaubeeren liegen auf einer hellen Oberfläche mit Holzstielen.

Den Joghurt mit dem Puderzucker und Zitronensaft verrühren.

Die Sahne cremig schlagen und unter die Mischung heben.

Die Früchte waschen, putzen und ggf. zerkleinern. Vorsichtig unter die Joghurtmasse heben und in Eisförmchen verteilen.

Eis-Stiele nicht vergessen!

Eis mindestens 5 Stunden oder am besten über Nacht einfrieren.

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Sommerliche Erfrischung leicht gemacht: Das Joghurt-Frucht-Eis am Stiel ist eine köstliche Leckerei, die sich ideal für warme Tage eignet. Die Zubereitung dieses erfrischenden Desserts ist unkompliziert und macht Spaß. Die Hauptzutaten sind Sahne, cremiger Joghurt und Puderzucker, die zusammen mit einem Spritzer Zitronensaft eine harmonische Basis bilden. Zur Wahl stehen verschiedene Früchte, wobei Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt sind. Ob Beeren, Mangos oder Pfirsiche – jede Frucht verleiht dem Eis eine eigene Note. Nachdem Sie die Sahne luftig aufgeschlagen haben, wird sie behutsam unter die Joghurtmischung gehoben, gefolgt von den vorbereiteten Früchten. Der letzte Schritt besteht darin, die Mischung in Eisförmchen zu füllen und für mindestens fünf Stunden, besser noch über Nacht, einzufrieren. So entsteht ein erfrischendes, selbstgemachtes Eis, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert.

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Zutaten 10Portionen

Sahne
200 g
Joghurt
400 g mind. 3,5 % Fett
Puderzucker
70 g
Zitronensaft
1 EL
Früchte
300 g nach Wahl

Schritt 1/4

Den Joghurt mit dem Puderzucker und Zitronensaft verrühren.

Die Sahne cremig schlagen und unter die Mischung heben.

Die Früchte waschen, putzen und ggf. zerkleinern. Vorsichtig unter die Joghurtmasse heben und in Eisförmchen verteilen.

Eis mindestens 5 Stunden oder am besten über Nacht einfrieren.

Fertig !!

Fruchtige Eis am Stiel mit Joghurt, Himbeeren und Blaubeeren liegen auf einer hellen Oberfläche mit Holzstielen.

Wir wünschen guten Appetit!

Den Joghurt mit dem Puderzucker und Zitronensaft verrühren.

Die Sahne cremig schlagen und unter die Mischung heben.

Die Früchte waschen, putzen und ggf. zerkleinern. Vorsichtig unter die Joghurtmasse heben und in Eisförmchen verteilen.

Eis-Stiele nicht vergessen!

Eis mindestens 5 Stunden oder am besten über Nacht einfrieren.

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