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Gesamtzeit
45
Zubereitung
30
leicht
Zwiebel und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden.
Gemüsebouillon mit Wasser nach Packungsanweisung zubereiten.
Olivenöl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin 2 Minuten anschwitzen.
Passata und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Danach 15 Minuten köcheln lassen.
Während die Suppe kocht, die Toppings vorbereiten.
Für die Pasta-&-Pesto-Variante Bauernhof-Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, in einem Sieb abgießen und mit Wasser abbrausen.
Für die Mozzarella-Version Mozzarella-Minis in einem Sieb abtropfen lassen, Basilikumblätter waschen, abtrocknen und in Streifen schneiden.
Suppe fein pürieren, italienische Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Lieblings-Topping anrichten.
TIPP: Mit dem Pasta-&-Pesto-Topping ist die Suppe vegan.
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Die kinderleichte Tomatensuppe mit verschiedenen Toppings bietet eine köstliche Möglichkeit, ein vielseitiges Gericht einfach nachzukochen. Die Suppe selbst ist schnell zubereitet, benötigt nur wenige Zutaten und ist ideal für Hobbyköche, die unkomplizierte Rezepte bevorzugen. Die Kombination aus Zwiebeln, Knoblauch, Passata und Gemüsebouillon schafft eine harmonische Basis. Fein abgestimmt mit italienischen Kräutern sowie Salz und Pfeffer, wird die Suppe zu einem geschmacklichen Erlebnis. Besonders charmant an diesem Rezept sind die kreativen Toppings, die den individuellen Geschmacksvorlieben gerecht werden. Ob herzhaft mit Pasta und Pesto, frisch mit Mozzarella und Basilikum oder knusprig mit Backerbsen – die Suppe lässt sich vielseitig anpassen. Während die Suppe köchelt, können die Toppings vorbereitet werden, was den gesamten Prozess effizient gestaltet. Dieses Rezept vereint Einfachheit mit kulinarischer Vielfalt und ist somit ideal für Familien, Paare oder Singles, die Genuss und Abwechslung schätzen.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/11
Zwiebel und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden.
Gemüsebouillon mit Wasser nach Packungsanweisung zubereiten.
Olivenöl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin 2 Minuten anschwitzen.
Passata und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Danach 15 Minuten köcheln lassen.
Während die Suppe kocht, die Toppings vorbereiten.
Für die Pasta-&-Pesto-Variante Bauernhof-Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, in einem Sieb abgießen und mit Wasser abbrausen.
Für die Mozzarella-Version Mozzarella-Minis in einem Sieb abtropfen lassen, Basilikumblätter waschen, abtrocknen und in Streifen schneiden.
Suppe fein pürieren, italienische Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Lieblings-Topping anrichten.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Zwiebel und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden.
Gemüsebouillon mit Wasser nach Packungsanweisung zubereiten.
Olivenöl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin 2 Minuten anschwitzen.
Passata und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Danach 15 Minuten köcheln lassen.
Während die Suppe kocht, die Toppings vorbereiten.
Für die Pasta-&-Pesto-Variante Bauernhof-Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, in einem Sieb abgießen und mit Wasser abbrausen.
Für die Mozzarella-Version Mozzarella-Minis in einem Sieb abtropfen lassen, Basilikumblätter waschen, abtrocknen und in Streifen schneiden.
Suppe fein pürieren, italienische Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Lieblings-Topping anrichten.
TIPP: Mit dem Pasta-&-Pesto-Topping ist die Suppe vegan.
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