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Pistazien-Sterne

von Ute WA, Globus St. Wendel

40 min
Dauer
10 Min
Backzeit
160 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Pistazien-Sterne

Zubereitung: 40 min
Backzeit: 10 min

von Ute WA, Globus St. Wendel

160 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Ihre Einkaufsliste9 Zutaten

So wird's gemacht

1. Pistazien mahlen.

2. Mehl Backpulver, Zucker Vanillezucker, Butter, Ei und Pistazien in eine Rührschüssel geben. Mit dem Handrührgerät mit Knethaken kurz auf niedrigster Stufe und dann auf höchster Stufe verkneten.

3. Den Teig mit den Händen zu einer kompakten Masse verkneten. In Frischhaltefolie einschlagen und ein Stunde im Kühlschrank lagern.

4. Den Teig etwas 1/2 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Auf einem Backblech mit Backpapier im vorgeheizten Backofen backen.

5. Puderzucker mit Zitronensaft zu einem dicken Guss verrühren und die abgekühlten Sterne damit bestreichen.

6. Nach Belieben garnieren.

1

Pistazien mahlen.

2

Mehl Backpulver, Zucker Vanillezucker, Butter, Ei und Pistazien in eine Rührschüssel geben. Mit dem Handrührgerät mit Knethaken kurz auf niedrigster Stufe und dann auf höchster Stufe verkneten.

3

Den Teig mit den Händen zu einer kompakten Masse verkneten. In Frischhaltefolie einschlagen und ein Stunde im Kühlschrank lagern.

4

Den Teig etwas 1/2 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Auf einem Backblech mit Backpapier im vorgeheizten Backofen backen.

5

Puderzucker mit Zitronensaft zu einem dicken Guss verrühren und die abgekühlten Sterne damit bestreichen.

6

Nach Belieben garnieren.

Pistazien-Sterne