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mit Minze
Gesamtzeit
370
Zubereitung
10
leicht
Rezeptidee von Alnatura
Für 6 Kugeln
Basilikum und Minze waschen, Blättchen abzupfen und mit Limettensaft, Reissirup sowie Reisdrink in einen hohen Rührbecher geben.
Mit dem Mixstab sehr fein pürieren. Die Masse in Eiswürfelformen füllen und für mindestens 6 Stunden tiefgefrieren.
Tipp: Wer keinen Hochleistungsmixer besitzt, kann die Masse in einer Metallschüssel einfrieren und alle 30 Minuten mit einem Löffel durchrühren. So bleibt das Eis cremig und kristallisiert nicht zu stark.
Kurz vor dem Verzehr die Eiswürfel in einem Hochleistungsmixer auf höchster Stufe zügig zu einer cremigen Masse pürieren. Diese mit einem Eisportionierer auf Schälchen oder Waffeln verteilen und sofort servieren.
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Erleben Sie mit unserem veganen Basilikum-Limetten-Eis eine erfrischend neue Art, den Sommer zu genießen. Dieses Rezept vereint die Frische von Basilikum und Minze mit der spritzigen Säure der Limette. Der Reissirup verleiht dem Eis eine natürliche Süße, während der Reis-Drink für eine cremige Konsistenz sorgt. Die Zubereitung ist simpel und gelingt auch ohne aufwendige Küchengeräte. Innerhalb weniger Minuten ist die Basis aus frischen Kräutern und Limettensaft fertig püriert und muss lediglich in Eiswürfelform eingefroren werden. Ein kleiner Tipp: Wenn Sie keinen Hochleistungsmixer zur Hand haben, sorgt regelmäßiges Umrühren während des Einfrierens für ein vergleichbar cremiges Ergebnis. Kurz vor dem Servieren werden die gefrorenen Portionen erneut gemixt, um sie dann in Schälchen oder auf Waffeln zu genießen. Ein leichtes, erfrischendes Dessert, das ideal für warme Tage geeignet ist und Abwechslung in Ihre Küche bringt.
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Zutaten 3Portionen
Schritt 1/3
Basilikum und Minze waschen, Blättchen abzupfen und mit Limettensaft, Reissirup sowie Reisdrink in einen hohen Rührbecher geben.
Mit dem Mixstab sehr fein pürieren. Die Masse in Eiswürfelformen füllen und für mindestens 6 Stunden tiefgefrieren.
Kurz vor dem Verzehr die Eiswürfel in einem Hochleistungsmixer auf höchster Stufe zügig zu einer cremigen Masse pürieren. Diese mit einem Eisportionierer auf Schälchen oder Waffeln verteilen und sofort servieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Basilikum und Minze waschen, Blättchen abzupfen und mit Limettensaft, Reissirup sowie Reisdrink in einen hohen Rührbecher geben.
Mit dem Mixstab sehr fein pürieren. Die Masse in Eiswürfelformen füllen und für mindestens 6 Stunden tiefgefrieren.
Tipp: Wer keinen Hochleistungsmixer besitzt, kann die Masse in einer Metallschüssel einfrieren und alle 30 Minuten mit einem Löffel durchrühren. So bleibt das Eis cremig und kristallisiert nicht zu stark.
Kurz vor dem Verzehr die Eiswürfel in einem Hochleistungsmixer auf höchster Stufe zügig zu einer cremigen Masse pürieren. Diese mit einem Eisportionierer auf Schälchen oder Waffeln verteilen und sofort servieren.
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