Naturschutz bei und mit Globus

Der Ursprungsgedanke war: wie können wir unseren Kunden und Mitarbeitern unser Leitbild „Gelebte Verantwortung für Mensch, Natur und Umwelt“ deutlich und erlebbar machen. Wie kann man diesen Gedanken fühlbar, erlebbar und sichtbar machen?

In Zusammenhang mit der Diskussion des Bienensterbens kam schnell der Gedanke, warum wir nicht unseren eigenen Bienenhonig machen, mit eigenen Völkern auf dem Dach.

Was macht man heute um Menschen und Informationen zu finden, man googelt und so kamen wir auf die Leipziger Imkerei Beer, die auch schon Erfahrungen mit solchen Projekten hatte.

Seit dem Jahre 2018 haben wir die fünf Bienenvölker auf unserem Dach des Globus-Marktes beheimatet und unsere erste Tracht geerntet.

Auf einem Dach, in der Stadt, in der Nähe einer vielbefahrenen Autobahn, das kann doch nichts werden. Solche Fragen haben auch wir unseren Imker gestellt, und mit den Antworten viel über ein spannendes Insekt gelernt:

• „Höhe“ ist gut für ein Bienenvolk
• Die Biene fliegt in einem Radius von 3 bis 5 Kilometern um ihren Bienenstock herum.
• Unser Imker hat über 100 Völker. Das Ertragsreichste hat bei uns auf dem Dach gestanden.

Die Bienen werden einmal in der Woche durch den Imker betreut. Zur Zeit bilden wir einen eigenen Hilfsimker aus, der die wöchentlichen und einfachen Tätigkeiten übernehmen kann, ein Mitarbeiter aus der Haustechnik.

Die Aufgaben sind derart vielfältig, dass sie hier nicht auf ein Blatt Papier passen würden. Einige sind aber beispielsweise:

• Die Kontrolle des Schädlingsbefall
• Die Erweiterung des Bienenstocks
• Die Kontrolle der Honigräume
• Die Kontrolle der Königin (ist nur eine im Stock)
• Die Kontrolle der Brutzellen

Der Arbeitsaufwand liegt immer zwischen 45 bis 60 Minuten.

Wir haben so viel Honig geerntet, dass wir das ganze Jahr unseren Globus Seehausen Honig anbieten können.

Es wird aktuell eine Frühjahrs - und Sommertracht angeboten.

Es gibt Anfängerkurse für Imker. Im Kreis St.Wendel gibt es drei Lehrbienenstände in Hofeld-Mauschbach, Osterbrücken und Nonnweiler. Bieneninteressierte können sich dort im November und Dezember anmelden. Die Kurse beginnen dann im Februar. Dort wird in den ersten Wochen viel Theorie über Bienen und die Entstehung eines Bienenvolkes durchgenommen.

Im Anschluss bekommt jeder Lehrgangsteilnehmer einen Bienenableger vom Vorjahr. An diesem arbeitet er das ganze Jahr und lernt so den Umgang mit Bienen kennen. Während des Lehrgangs werden auch Bienenvölker geteilt und Honig geschleudert.

Nach dem Lehrgang bekommen die Jungimker aus dem Verein einen Imkerpaten, der die Jungimker die ersten zwei Jahre betreut und auch später noch bei Fragen und Problemen helfend zur Seite steht.

Imker kann jeder werden, egal welchen Alters. Ich bin Vorsitzender des Bienenzuchtverein Oberlinxweiler/ St. Wendel und habe im letzten Jahr 12 neue Mitglieder bekommen. Hier waren zwei neue Mitglieder dabei, die bereits 65 Jahre alt geworden sind. Mein Sohn wird 10 Jahre alt und unterstützt mich bereits mit großer Leidenschaft bei den Bienen.

Ich bin Bienensachverständiger, also verantwortlich für die Bienengesundheit in unserem Verein.

Gerade bin ich dabei, die Ausbildung zum Honigsachverständigen zu machen, welche ich im Herbst abschließen werde.

Man sollte vorher mit den Nachbarn sprechen, dass man Bienenvölker in seinem Garten halten möchte. Hierbei ist zu beachten, dass durch das Fliegen der Bienen, die Nachbarn oder andere Passanten nicht gestört werden.

Die Faustregel ist: pro 100m² Garten ein Bienenvolk.

Das Bedeutet, dass bei einer Gartenfläche von 500m² keine 10 Bienenvölker gehalten werden sollen, sollen maximal 5.

Wichtig ist auch aufzuklären, dass Bienen keinerlei Interesse an zuckerhaltigen Getränken oder Speisen haben.

Das ist nur bei Wespen oder Hornissen der Fall.

Doch oftmals die größte Angst der Nachbarn ist, dass man im Sommer nicht mehr so ungestört draußen sitzen und essen könnte.

Alles, was man an Zubehör braucht, wird während des Imkerkurses angeschafft. Hier kann man von einem Betrag von 1.000 - 1.500€ für das Starter-Set rechnen.

Zum Schleudern des Honig braucht man eine Honigschleuder, die in der Anschaffung schon sehr teuer ist. Eine Honigschleuder kostet zwischen 800€ - 1.000€. Diese kann man aber ein Leben lang nutzen. Wir haben im Verein aktuell 9 Jungimker, die alle ihren Honig bei mir zuhause schleudern.

Hier finden Sie eine detaillierte Aufstellung wie ein Grundausstattung eines Imkers aussieht:

• Bienenbox/-kasten
• Bienenschutzanzug
• Imkerhandschuh
• Smoker
• Honigschleuder
• Honigsieb
• Honigabfüllkübel
• Abkehrbesen
• Stockmeisel

Bienen kann man überall halten. Man sollte vorher definitiv mit seinen Nachbarn darüber sprechen. Ein ganz großer Trend ist es aktuell, auch Bienen in Großstädten zu halten. Hierzu eignen sich vor allem Bienenboxen. Bienenboxen kann man gut hier erwerben: https://www.stadtbienen.org/bienenbox/. Johannes Weber ist der Macher dieser Bienenboxen und ich bin im dortigen Verein auch Mitglied. Mit Bienenboxen kann man bis zu 15kg Honig im Jahr ernten und die Boxen sind besonders platzsparend. Daher passen sie gut auf Balkone, Dächer oder auch in kleine Gärten.

Ich selbst besitze zwei Bienenboxen. Diese betreut vor allem meine Frau. Bienenboxen eignen sich ideal für Frauen, weil bei Ihnen der Brut- und der Honigraum nicht wie bei einer Magazinbeute übereinander, sondern hintereinander liegen. Das hat den großen Vorteil, dass Frauen bei Bienenboxen den Honig je Honigrahmen maximal aus einer Höhe von circa 60cm entnehmen können. Bei einer Magazinbeute kann es schon mal zu einer Höhe von bis zu 2 Metern kommen, aus der man dann den Honig mit einem Gewicht von bis zu 60kg frei rausheben muss, um ihn zu ernten.

Hier ein kleines Video dazu von Johannes Weber: Zum Video

Diese Bienenboxen stellen wir auch in unseren Globus-Gemeinschaftsgarten in St. Wendel auf.

Honig ist ein Lebensmittel und daher geben der Staat und auch die Europäische Union Gesetze und Verordnungen vor. Dies ist absolut richtig, da es hier um die Gesundheit des Menschen geht. Leider gibt es nicht eine einzelne Verordnung oder ein einziges Gesetz, das bei Verkauf von selbst geerntetem Honig beachtet werden muss.

Es ist unübersichtlich: Mindestens neun Gesetze und Verordnungen gelten für die Imkerei. Dabei lassen wir mal die Gesetze und Verordnungen zur Tierhaltung sowie die Steuergesetze, die jeder Gewerbetreibende beachten muss, außen vor.

• Honigverordnung (HonigV)
• Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB)
• Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV)
• Packungsverordnungen
• Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)
• Eichgesetz
• Los-Kennzeichnungs-Verordnung (LKV)
• Rückstandshöchstmengenverordnung
• Übungsaufgaben zu Gesetzen und Honig

Daher muss jeder Imker, der Honig verkaufen will den Sachkundenachweis Honig machen. Dieser dauert einen ganzen Samstag.

Wildbienen, Schmetterlinge, Hummeln, Bienen und alle anderen Insekten kann jeder ganz leicht helfen. Jeder Gartenbesitzer sollte einfach in seinem Garten nur 3-5m² mit Bienen- und Insektenfreundlichen Pflanzen bepflanzen. Dann wäre den Tieren bereits sehr geholfen.

Es gibt ein schönes Buch, das heißt "Bienenweide". In diesem werden die 220 besten Pflanzen für Bienen aufgeführt. Meiner Meinung nach hat das Buch zwar den falschen Titel, da es besser "Insektenweide" heißen müsste, da alle Insekten diese Pflanzen benötigen.

Das Buch können Sie bequem über den Globus-Buchshop bestellen: Zum Buchshop.

Helfen Sie mit und schützen auch Sie mit kleinen Maßnahmen unsere Bienen und Insekten.

Aus Interesse. Am besten ist es, wenn man einen Anfängerkurs in einem Imkerverein durchführt. Hier wird das Grundwissen an circa 8 Samstagen von März bis Juli vermittelt. Parallel kauft man ein oder zwei Bienenvölker und hat so gleich auch die praktische Anwendung.

Ja. Nur für den Fall von Allergien gegen Insektenstiche ist davon abzuraten.

Man benötigt einen ortsüblichen Standort. Das kann auch der eigene Garten sein. Normalerweise stören Bienen überhaupt nicht, da sie sich für den Menschen nicht interessieren. Auch die Speisen und Getränke sind für Bienen völlig uninteressant. Natürlich muss man genügend Abstand zum Flugloch halten, ca. 15m.

Imkerei ist mit ziemlichen Materialeinsatz verbunden. Neben der Kleidung und den Werkzeugen (Stockmeisel, Besen, Smoker), benötigt man auch die „Wohnungen“ der Bienen, die Zargen. Dazu Flugbrett(Boden), Rähmchen in ausreichender Anzahl, Rähmchen zum Wechseln, usw.

Wie oben bereits beschrieben. Im eigenen Garten, in Kleingartenanlagen, usw.

Man muss jedoch auf den richtigen Standort achten. Dazu liest man sich am besten Wissen an.

Ja. Wer jedoch Honig aus einem Glas des deutschen Imkerbundes (D.I.B.) verkaufen möchte, muss einen Honiglehrgang besuchen. Dann ist eine Kontrollnummer beim Imkerbund zu beantragen. Erst dann kann man die Etiketten bestellen. Die Verwendung dieser Etiketten ist Pflicht.

Wer das nicht will, kauft sich neutrale Gläser und gestaltet sich sein eigenes Etikett.

Zum Beispiel, keine Gifte im Garten verwenden.