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PAYBACK
135
leicht
525
ml
Reis-Drink
Alnatura (Calcium)
125
g
Erdnusscreme
Alnatura (Crunchy)
1
Päckchen
Vanillepudding
Alnatura, Bourbonvanille (Pulver)
50
g
Bitterschokolade
Alnatura (fein)
1
EL
Erdnüsse
Alnatura (geröstet und gesalzen)
450 ml Reisdrink in einen Topf geben und mit Erdnusscreme unter gelegentlichem Rühren aufkochen.
50 ml kalten Reisdrink und Puddingpulver mit dem Schneebesen glatt rühren und in den Erdnuss-Reisdrink einrühren.
Bei kleiner Hitze unter Rühren köcheln lassen, bis die Masse andickt.
Auf 4 Dessertschälchen verteilen, auskühlen lassen und anschließend im Kühlschrank etwa 120 Minuten kalt stellen.
Schokolade grob hacken, mit 25 ml Reisdrink in einem kleinen Topf schmelzen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
Erdnüsse grob hacken.
Pudding auf Tellerchen stürzen, mit Schokoladensauce übergießen und mit den gehackten Erdnüssen bestreuen. Alternativ den Pudding im Glas servieren und Sauce und Nüsse darauf schichten.
Quelle: Alnatura
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