Zartschmelzende Zitronenmakronen

von sommer62, Globus Hattersheim

40 min
Dauer
20 Min
Backzeit
160 °C
Temperatur
Umluft
leicht
1

Ihre Einkaufsliste5 Zutaten

  • 3 Stk Eiweiß
  • 400 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 300 g Kokosraspeln
  • 1 Stk Zitrone

So wird's gemacht

Eiweiß mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker steif schlagen und eine Prise Salz zugeben.

1

Eiweiß mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker steif schlagen und eine Prise Salz zugeben.

2

Nach und nach den Saft einer Zitrone beim Schlagen zugeben.

3

Vorsichtig die Kokosraspeln unterheben.

4

Backofen auf 160 Grad vorheizen.

5

Mit einem Esslöffel kleine Häufchen aufs Backblech (mit Backpapier ausgelegt) geben und in 20 Minuten backen.

Zartschmelzende Zitronenmakronen