Chocky Rocks

von HP86, Globus Köln-Marsdorf

30 min
Dauer
20 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht
1

Ihre Einkaufsliste9 Zutaten

  • 1 Stk Ei
  • 6 Stk Händevoll Cornflakes
  • 200 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 90 g Zucker
  • 60 g Rosinen
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • nach Bedarf Milch

So wird's gemacht

Die Kekse sind einfach zu backen und super-lecker.

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Die Kekse sind einfach zu backen und super-lecker.

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Den Backofen auf 180°C bei Ober-/ Unterhitze schonmal vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.

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Dann das Ei, die Butter, das Mehl, den Zucker, das Backpulver, die Prise Salz und den Schuss Milch zu einem Rührteig verarbeiten.

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Ist dies erledigt, Rosinen und Cornflakes unter die Masse heben.

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Mit Hilfe von zwei Teelöffeln nun etwa walnussgroße Kugeln abnehmen und diese auf das Backblech setzen.

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Die Kugeln für ca. 20 Minuten goldbraun backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen.

Chocky Rocks