1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren

2. Den Teig zu einer 30 cm langen Rolle formen und in Hagelzucker wälzen

3. In Klarsichtfolie wickeln und mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank legen

4. Teigrolle in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

5. Das Blech in den Ofen schieben und ca. 10 - 15 Minuten (je nach Ofen) hell backen.

6. Kekse auf einem Gitter erkalten lassen und dann in einer Gebäckdose aufbewahren.