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Hahnenkamm und Schmetterlinge aus Quarkölteig

von Tessy, Globus Schwandorf

25 min
Dauer
15 Min
Backzeit
200 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Hahnenkamm und Schmetterlinge aus Quarkölteig

Zubereitung: 25 min
Backzeit: 15 min

von Tessy, Globus Schwandorf

200 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Ihre Einkaufsliste9 Zutaten

So wird's gemacht

1. Quark, Öl und Ei mit den Knethaken in der Küchenmaschine kurz verrühren.

2. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz zugeben. 1 Minute kneten. Nicht länger, Teig klebt sonst!

3. Teig 3-4 mm dick ausrollen, Kreise oder Blumenformen ausstechen. In der Mitte einen Klecks Marmelade oder Nougat geben. Teile zu Halbkreisen zusammenklappen. Ränder gut andrücken, evtl. mit verquirltem Eiweiß bestreichen.

4. Bei 200 Grad 15 - 17 Minuten backen, bis die Teile goldbraun sind.

5. Puderzucker mit etwas Zitronensaft glattrühren und auf erkaltete Teile streichen.

1

Quark, Öl und Ei mit den Knethaken in der Küchenmaschine kurz verrühren.

2

Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz zugeben. 1 Minute kneten. Nicht länger, Teig klebt sonst!

3

Teig 3-4 mm dick ausrollen, Kreise oder Blumenformen ausstechen. In der Mitte einen Klecks Marmelade oder Nougat geben. Teile zu Halbkreisen zusammenklappen. Ränder gut andrücken, evtl. mit verquirltem Eiweiß bestreichen.

4

Bei 200 Grad 15 - 17 Minuten backen, bis die Teile goldbraun sind.

5

Puderzucker mit etwas Zitronensaft glattrühren und auf erkaltete Teile streichen.

Hahnenkamm und Schmetterlinge aus Quarkölteig