Mexikanische Küche

Chili, Tacos und Co.

Die mexikanische Küche hat ihren ganz besonderen Reiz. Herzhafte und scharfe Köstlichkeiten sind weltweit beliebt. Wer bereits die puderweißen Strände, das hellblaue Wasser und die typische Architektur Mexikos genießen durfte, konnte die originale mexikanische Küche probieren und wird begeistert sein.

Mexiko hat weit mehr zu bieten als Tacos und das berühmte Chili con Carne. Der Mix aus der traditionellen Südstaaten-Küche mit spanischen Einflüssen verspricht eine wahre Geschmacksexplosion. Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie unsere Rezepte zum Nachkochen.

In Ihrer GLOBUS Markthalle finden Sie alle Zutaten, die Sie für ein mexikanisches Gericht benötigen. Buen aprovecho!

Mexikanische Rezepte zum Nachkochen

In der mexikanischen Küche hat Gemüse einen hohen Stellenwert, trotzdem gilt sie als gehaltvoll und vor allem besonders lecker.

In Mexiko wird das Essen anders zelebriert als in den Mittelmeer-Ländern, das Mittagessen ist die wichtigste Mahlzeit. Für jeden Gang bietet die mexikanische Küche kulinarische Leckereien, die Sie unbedingt probieren sollten. Mit Käse, Sour Cream, Fleisch, Geflügel, oder Fisch lassen sich die köstlichsten Delikatessen zaubern, die wir Ihnen gern vorstellen möchten. Ein Tequila darf als Abschluss niemals fehlen.

Einzigartige mexikanische Küche

Mexikanische Gerichte sind herzhaft, gehaltvoll und bunt. Eintönige Mahlzeiten kommen in Mexiko nicht auf den Tisch. Schon zum Frühstück findet Chili einen Platz. Wenn Sie einmal einen Blick in eine mexikanische Küche werfen, werden Sie schnell erkennen, dass es an jeder Ecke brutzelt, kocht oder dampft. Selbst zubereitete Tortillas sind ein Genuss, ganz nach Belieben lassen sie sich mit verschiedenen Füllungen in Enchiladas verwandeln. Nachos dürfen bei keinem Menü fehlen, eine Augenweide und vor allem eine Gaumenfreude sind die zahlreichen Dips, die jedem mexikanischen Essen den letzten Kick verleihen.

Durch die unterschiedlichen Einflüsse der Kolonialherrschaft und später Amerikas und Europas hat sich die mexikanische Küche zu einer Liebhaberküche entwickelt, die immer mehr Fans findet. Abgerundet werden die mexikanischen Speisen durch den Tequila oder selbstgemachte Limonaden, auch Bier gehört zu einem geselligen mexikanischen Abend dazu.

Lassen Sie sich inspirieren von unseren Rezeptvorschlägen aus Mexiko und probieren Sie diese zu Hause aus. Alles, was Sie dafür benötigen, erhalten Sie in Ihrer GLOBUS Markthalle.

Unverwechselbarer Geschmack der mexikanischen Küche

Bunt und scharf – das ist die schnellste Beschreibung für die mexikanische Küche. Ganz gleich, ob landestypische Vorspeisen, Hauptgericht oder Nachspeisen – Gewürze passen an jedes mexikanische Gericht. Chili wird dabei unbestritten am häufigsten verwendet. Aber die geschmackliche Vielfalt der mexikanischen Küche bietet noch so viel mehr.

Saucen, Beilagen oder Marinaden sind mit vielen Gewürzen oder Kräutern angerichtet und immer für eine Geschmacksexplosion gut. Neben Chili spielen Knoblauch, Pfeffer oder Paprika tragende Rollen in der mexikanischen Küche.

Weitere Kräuter und Gewürze der mexikanischen Küche

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Neben Salsas, Soßen, weiche und harte Teigfladen aus Weizen und Mais zur Zubereitung von Enchiladas, Burritos, Tacos wie auch Chesadillas über Guacamole, Würzmischungen bis hin zu Bohnen, Mais, Avocados, Tomaten, Tequilla und frischem Fisch wie auch Hackfleisch aus unserer Eigenproduktion "Von Hand mit Herz. GLOBUS".