Um einen möglichst ökologischen Fußabdruck zu hinterlassen, beleuchtet GLOBUS den Verpackungseinsatz stets kritisch. Das Pilotprojekt für eine neuartige Gemüse-Verpackung aus Pappe haben Sie als treuer Kunde sicher mitbekommen. Hierbei verpackten wir unsere GLOBUS Gold-Tomaten in einem Karton mit schmalen Sicht-Rillen an der Oberseite.

Jedoch wurde dies nicht positiv angenommen, weswegen wir auf Basis der Kundenwünsche die Gemüse-Verpackung nachjustierten. Das Ergebnis sind Schalen aus Pappe, die dem Gemüse einen stabilen Boden geben, – ummantelt von einer durchsichtigen, recycelbaren Hülle aus Kunststoff.

Wir leben im Zeitalter der verantwortungsbewussten Verpackungen für Obst und Gemüse. Deshalb sparen wir, wo und wie es nur geht, Verpackungsmaterial ein, um Ressourcen und die Umwelt zu schonen.

Deshalb bieten wir Ihnen beispielsweise Orangen und Zitronen zwar weiterhin im Kunststoffnetz an. Dank der neuartigen Webstruktur für das Netz bei Hans Glück braucht die Obst-Verpackung aber circa 30 Prozent weniger Kunststoff.

Wir setzen nicht nur umweltfreundliche Obst- und Gemüse-Verpackungen ein, sondern achten bereits bei der Auswahl unserer Produkte auf die Umwelt.

Lebensmittel haben im Speziellen hohe Ansprüche an die Logistik und an die Qualitätssicherung vom Feld ins Regal bis hin zu Ihnen nach Hause. Daher empfehlen wir Ihnen, öfter zu lokalen und sogar saisonalen Produkten aus Ihrer Region zu greifen. Bei diesen Produkten wird wenn möglich auf die Verpackung verzichtet.

Kurze Transportwege sowie optimale und naturgerechte Erntezeiten in Bezug auf den Reifepunkt machen diese Produkte besonders attraktiv und nachhaltig. Aus diesem Grund führen wir zahlreiche Kooperationen mit lokalen Partnern und Lieferanten aus dem direkten Umfeld unserer Markthallen.

Bei unserem Lokal-Label "Gutes von hier" stammen die Produkte aus einem maximalen Umkreis von 40 Kilometern um die jeweilige GLOBUS Markthalle. Auf diese Weise bekommen Sie als Kunde die Möglichkeit, frisches Gemüse und Obst oftmals ohne Verpackung und Zusätze direkt aus Ihrer Region zu erwerben.

GLOBUS schätzt innovative Ideen und wir freuen uns besonders, wenn sie von unseren Partnern, wie in diesem Fall von Familie Kunzler, eingebracht werden. Für die in ihrer Region wachsenden Schnittkräuter hat die Familie Folien entwickelt, die sich zu 100 Prozent abbauen lassen. Mittlerweile werden die Folien in ganz Deutschland ausgeliefert.

Globus unterstützt gern die regionale und lokale Produktion, denn wir setzen uns für kurze Wege, Rückverfolgbarkeit der Produkte und langjährige vertrauensbasierte Partnerschaften ein.

Mit Freude übernehmen wir Verantwortung – für Mensch, Natur und Unternehmen.

Transportwege erzeugen nicht nur eine schlechte CO2-Bilanz, sondern durch den dabei entstehenden Reifenabrieb auch Mikroplastik. Aus diesem Grund ergibt es noch mehr Sinn, Produkte regional oder gar lokal zu beziehen.

Mittlerweile wurden in sieben GLOBUS Markthallen INFARM-Gewächshäuser installiert. Diese lokalen Gewächshäuser werden nach und nach auch in weitere GLOBUS Markthallen integriert.

In den INFARM-Gewächshäusern wachsen bis zu 20 verschiedene Kräutersorten mitten in der Markthalle, vollkommen unfoliert und aus biologischer Produktion stammend.

Die zertifizierte Biomarke Alnatura kooperiert bereits seit über 15 Jahren mit uns. Dadurch können wir unseren Kunden die riesige Auswahl an Grundnahrungsmitteln wie Getreide und Milchprodukte anbieten. Aber auch Brotaufstriche, Süßungsmittel, Tiefkühlkost und Weine von Alnatura sind bei uns erhältlich. Auch Glutenallergiker kommen mit Alnatura Bio-Produkten voll auf ihre Kosten – mit verschiedensten glutenfreien Mehlen.

Demeter ist der konsequenteste, älteste und strikteste Bioverband, unter dem sich eine Reihe an Marken und landwirtschaftlichen Höfen deutschlandweit sammeln. Wer Bio-Produkte mit demeter-Siegel kauft, kann sicher sein, dass tierische und pflanzliche Produkte nach höchsten Maßstäben biologisch und nachhaltig sind – weltweit steht demeter für 100 % Bio. Bei GLOBUS finden Sie seit über einem Jahr eine Vielfalt von rund 450 Bio-Lebensmitteln mit diesem kompromisslosen Biosiegel.

Bioland ist der führende Verband für ökologischen Landbau in Deutschland. Über 7.700 Landwirte, Gärtner, Imker und Winzer wirtschaften nach den Bioland-Richtlinien.

Diese gehen weit über den gesetzlichen Mindeststandard für Bio-Lebensmittel hinaus:

Die Bioland-Mitglieder stehen für eine Art der Landwirtschaft, die die Menschheit langfristig ernähren und dabei ihre natürlichen Lebensgrundlagen erhalten soll. Bei GLOBUS finden Sie bereits seit mehr als 15 Jahren eine große Auswahl an verschiedensten Bioland-Produkten.

Nachhaltige Lebensmittelerzeugung und faire Arbeitsbedingungen:

Im Rahmen der Zusammenarbeit mit Naturland e. V. setzt sich GLOBUS für den Ausbau der ökologischen Landwirtschaft ein – regional und international.

Mit rund 65.000 Erzeugern weltweit ist Naturland einer der bedeutendsten Öko-Verbände und hat in Bereichen wie nachhaltiger Fischzucht und umweltverträglichem Waldbau Pionierarbeit geleistet.

Nachhaltig denken und handeln ist ein zentraler Bestandteil der GLOBUS Philosophie. Dieser gelebte Anspruch findet sich in allen Bereichen:

Wir übernehmen Verantwortung für Mensch, Natur und Unternehmen.

Spürbar ist dies beispielsweise durch unser großes Bio-Sortiment mit über 4500 Bio-Produkten, unser umfassendes Angebot an lokalen und regionalen Lebensmitteln, unsere Eigenproduktion "Von Hand mit Herz. GLOBUS", die direkt vor Ort in den GLOBUS Markthallen täglich frischste Produkte selbst herstellt sowie beispielsweise durch unsere nachhaltige Energieversorgung.

Erfahren Sie mehr über alle Aspekte zum Thema Nachhaltigkeit bei GLOBUS.

Etwa ein Drittel der Lebensmittel, die für uns Menschen hergestellt werden, verdirbt oder wird frühzeitig weggeworfen. Das sind über eine Milliarde Tonnen Essen pro Jahr!

Dabei kann jeder auch im Kleinen etwas dagegen tun. Wir verraten Ihnen wie.