Nachhaltigkeit bei GLOBUS ☀ Entwicklungsfeld ⇒ Produktion und Produkt

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Nachhaltiges Handeln für eine bessere Welt

Neben den Handels- und GLOBUS Eigenmarken ist die Eigenproduktion eine Herzensangelegenheit, Teil der GLOBUS Identität sowie ein echtes Alleinstellungsmerkmal. Einen besonderen Fokus legt GLOBUS dabei auf das Engagement gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. Das Ziel: eine möglichst restlose Verwertung von Lebensmitteln, beispielsweise durch eine bedarfsgerechte Warendisposition, die Weiterverarbeitung von Lebensmitteln in der hauseigenen Gastronomie sowie durch die „Last-Minute-Boxen“ im Kühlregal und die Zusammenarbeit mit der Tafel e. V.

Informationen rund um unser Entwicklungsfeld "Produktion & Produkt"

Bewusst Genießen

Genießen mit Körper und Geist

Wann haben Sie das letzte Mal ein Essen tatsächlich mit all Ihren Sinnen genossen? Gefühlt? Gerochen? Geschmeckt?

Im Alltag passiert es allzu häufig, dass uns diese ganz speziellen Momente und Besonderheiten abhandenkommen. Dabei vergessen wir oftmals genau das, was das Leben überhaupt erst lebenswert macht: Das Genießen. Wer bewusst leben möchte, der muss in erster Linie lernen, bewusst zu genießen.

Wir von GLOBUS leben bewussten Genuss und die Wertschätzung von biologischen, fairen und gesunden Produkten: Unsere frischen und schmackhaften Lebensmittel eignen sich hervorragend für die genussvolle Küche sowie eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung. Deshalb stehen bei unserer Sortimentsauswahl Herkunft und Klasse im Vordergrund.

Wir genießen mit gutem Gewissen beste Qualität.

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Eigenproduktionen

Mit Leidenschaft und Liebe zum Handwerk

In den Markthallen von GLOBUS bewahren wir das traditionelle Handwerk. Bei uns erhalten Sie frisch vor Ort zubereitete Spezialitäten, die Ihren Gaumen verwöhnen. Aus sorgfältig ausgesuchten Zutaten zaubern wir Ihnen regionale Delikatessen und entführen Sie mit unserem Angebot an internationalen Produkten in mediterrane und fernöstliche Gefilde. Dabei achtet unser Fachpersonal jederzeit auf höchste Qualität. Bestes Handwerk und erlesene Zutaten zu attraktiven Preisen – das bekommen Sie nur bei GLOBUS.

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GLOBUS Bio-Produkte wie Pflaumenmus, Aprikosenkonfitüre, Schoko-Reiswaffeln und Apfelessig vor einer Berglandschaft mit Fahrrad-Montage.

Bio Eigenmarke

Sei anders. Sei bio.

Wir gehen mit einer Extraportion Bio und Farbe durch den Alltag.

In unserem Sortiment sind nicht nur die Basisprodukte, sondern auch einzigartiges und innovatives zu finden, was sonst nirgends erhältlich ist.

Wir kombinieren großartigen Geschmack, mit viel Transparenz und verantwortungsvollen Umgang mit Tier und Umwelt. Dieses Versprechen stellen wir sicher durch die Zertifizierung unabhängiger Bio-Kontrollstellen und das über alle Zertifizierungsstufen.

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Eine Person in gelbem Kleid hält frische Karotten und Rote Bete, umgeben von grünen Pflanzen.

Bio-Vielfalt

Wir bei GLOBUS sind stolz darauf, dass wir Ihnen eine beispiellose Auswahl an biologischen und nachhaltig hergestellten Lebensmitteln bieten können: von unseren Fairmast-Produkten aus artgerechterer Tierhaltung bis zu den verschiedensten Bio-Marken. So blicken wir stolz auf die bereits seit 2007 existierende Kooperation mit Alnatura und die seit 2018 andauernde Zusammenarbeit mit Demeter. Vom Preiseinstieg bis hin zu Premium-Produkten: Sie finden eine riesige Auswahl an Bio-Produkten bei GLOBUS.

Auch im Naturkosmetikbereich arbeiten wir mit vielen namhaften Herstellern zusammen. So bieten wir Ihnen in praktisch jedem Sortimentsbereich verschiedene Alternativen aus nachhaltiger Herstellung!

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Ein grüner Behälter ist gefüllt mit unterschiedlichen frischen und angeschnittenen Obst- und Gemüsesorten.

Engagement gegen Lebensmittelverschwendung

Unter dem Motto Deutschland rettet Lebensmittel findet jährlich im Herbst die bundesweite Aktionswoche "Zu gut für die Tonne!" statt.

An der Aktionswoche beteiligten sich alle Sektoren der Lebensmittelversorgungskette: Teilnehmende in den Bereichen Primärproduktion, Handel, Lebensmittelverarbeitung, Außer-Haus-Verpflegung und Private Haushalte machen mit verschiedenen Aktionen auf das Thema Lebensmittelwertschätzung aufmerksam.

Ziel ist es deutschlandweit und digital auf das Thema Lebensmittelverschwendung aufmerksam zu machen und eine Bewegung für mehr Wertschätzung unserer Lebensmittel zu initiieren.

Auch GLOBUS unternimmt seit Jahren eine Vielzahl an Maßnahmen, um Lebensmittelverschwendung vorzubeugen und zu verringern.

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Eine Person füttert weiße Rinder auf einer Wiese aus einem Eimer und streichelt eines der Tiere am Kopf.

Regionale Partnerschaften

Als familiengeführtes Unternehmen ist es uns ein besonderes Anliegen, an den jeweiligen Standorten gerade mit kleineren, regionalen Anbietern eine Partnerschaft einzugehen, Arbeitsplätze in lokalen Betrieben zu sichern und die heimische Wirtschaft zu fördern.

Viele dieser Geschäftsbeziehungen bestehen bereits seit Jahrzehnten. Unsere heimischen Produkte kommen direkt vom Feld oder aus den Verarbeitungsstätten ganz besonders frisch in die Markthalle.

Die kurzen Lieferwege verringern zudem die Belastung der Umwelt.

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Fairtrade

Sie finden bei uns ein umfassendes Angebot an Fairtrade-Produkten, von Kaffee über Schokolade bis hin zu Wein. Das Fairtrade-Siegel garantiert den Bauernfamilien in ärmeren Ländern ein existenzsicherndes Einkommen und bietet zudem vielfältige weitere Unterstützung. So können Sie als Kunde mit jedem Kauf viel bewegen und etwas dafür tun, dass sich die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Menschen vor Ort nachhaltig verbessern.

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Fünf Logos von Zertifizierungen: Naturland, Bioland, Demeter, GGN CERTIFIED FARMING und FAIRTRADE Deutschland auf grauem Hintergrund.

Siegel-Wegweiser

Sie kaufen bewusst ein, bevorzugen nachhaltige Bio-Lebensmittel und möchten wissen, wie die Produkte hergestellt worden sind, bevor sie in Ihren Einkaufswagen dürfen? Sie interessieren sich für Naturkosmetik und deren Siegel oder fragen sich beim Einkauf, was das FSC-Siegel auf Ihrer Papiertragetasche bedeutet?

Dann bieten Ihnen Siegel und unser Siegel-Wegweiser eine gute Orientierungshilfe bei der Kaufentscheidung.

Zum Siegel-Wegweiser

Ein weißes Netz mit Äpfeln, Orangen, Nüssen, getrockneten Aprikosen und Datteln liegt auf grünem Holz.

Verpackungen

In unseren Obst- und Gemüseabteilungen können Sie bewusst einkaufen und nachhaltige Verpackungen wählen. Ihnen stehen zum Beispiel Verpackungsalternativen zur Verfügung, durch die sich die Nutzung von Plastiktüten vermeiden lässt. Setzen Sie stattdessen auf Mehrweg-Obst- und Gemüse-Netze aus Bio-Baumwolle.

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Personen sammeln im Park Plastikmüll ein, tragen Handschuhe und haben blaue Müllsäcke, Symbol oben links zeigt zwei Pfeile.

Forum Rezyklat

Der Umgang mit Müll ist eines der zentralen Themen, wenn es um Nachhaltigkeit und Umweltschutz geht. Dafür arbeitet GLOBUS kontinuierlich an der Reduzierung von Plastikverpackungen und engagiert sich im Forum Rezyklat für die Erhöhung von Recyclingquoten.

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Kind füttert freilaufende Hühner mit Körnern auf einer Wiese, Eimer in der Hand, Hintergrund unscharf mit Bäumen.

Tierwohl

GLOBUS legt bei vielen Produkten, wie beispielsweise Geflügelprodukten unter anderem, auch Wert auf Tierschutz oder allgemein gesagt auf das Tierwohl.

Dies wird durch die Zusammenarbeit mit verschiedenen Partnern und Kontrollstellen gewährleistet, die eine hohe Qualität des Fleisches und artgerechte Lebensbedingungen der Tiere sichern.

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Eine Person schiebt einen Einkaufswagen, daneben steht eine weitere Person mit einem Kind auf dem Arm in einem Geschäft.

Einkaufspolitik

Als Familienunternehmen mit rund 195 Jahren Geschichte orientieren wir uns seit jeher am Leitbild des ehrbaren Kaufmanns und übernehmen mit unserem Handeln Verantwortung für Mensch, Natur und Unternehmen. Das ist unser Anspruch an uns und unsere Partner und zeichnet die Qualität unserer Produkte aus.

Zu den Grundsätzen

Check deinen Fisch

Das ASC- und MSC-Siegel

In unserem Fischsortiment finden Sie viele nachhaltige Produkte mit dem ASC- und/oder MSC-Siegel.

Die internationalen, gemeinnützigen Organisationen ASC und MSC setzen sich dafür ein, dass die weltweite Fischzucht und Fischerei nachhaltiger werden. Mit der Wahl von Produkten mit ASC- und/oder MSC-Siegel kann jeder dazu beitragen, die Meere, Seen und Flüsse zu schützen.

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GGN Label

Das GGN Label steht für zertifizierte, verantwortungsvolle und transparente Landwirtschaft und Transparenzentlang der gesamten Lieferkette. Das Label setzen wir bei unseren Eigenmarken Fisch, an der Fischtheke sowie bei unseren Obst- und Gemüseeigenmarken/Zitrone ein. Wir engagieren uns für eine stetige Weiterentwicklung des zertifizierten Sortiments.

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Menschen arbeiten gemeinsam in einem Garten zwischen grünen Pflanzen, ein Holzzaun und Bäume sind im Hintergrund sichtbar.

Umwelt & Umfeld: Engagement für Natur & Gesellschaft

GLOBUS setzt sich seit 1997 als Bio-Pionier für Biodiversität ein, fördert biologische Landwirtschaft und unterstützt ökologische Bauweisen. Dabei baut GLOBUS sein soziales Engagement durch die Unterstützung von sozialen Projekten und Vereinen sowie die Förderung von Projekten durch die Globus-Stiftung im In- und Ausland stetig aus. Zudem lebt und fördert GLOBUS eine enge Partnerschaft mit verschiedenen Bio-Verbänden.

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